Ferro em alimentos, benefícios e malefícios

Tomilho seco 123.60 mg

686%

Manjericão seco 89.80 mg

498%

Hortelã seca 87.47 mg

485%

Manjerona seca 82.71 mg

459%

Semente de cominho 66.36 mg

368%

Cúrcuma (açafrão-da-terra) moído 55.00 mg

305%

Salsa liofilizada 53.90 mg

299%

Erva-doce seca 48.78 mg

271%

Sementes de aipo 44.90 mg

249%

Baço de boi cru 44.55 mg

247%

Folha de louro 43.00 mg

238%

Folha de coentros seca 42.46 mg

235%

Baço de borrego cru 41.89 mg

232%

Baço de boi na brasa 39.36 mg

218%

Baço de borrego braseado 38.67 mg

214%

Salgados moídos 37.88 mg

210%

Semente de anis 36.96 mg

205%

Orégãos secos 36.80 mg

204%

Semente de feno-grego 33.53 mg

186%

Estragão seco 32.30 mg

179%

Cerefólio seco 31.95 mg

177%

Fígado de pato cru 30.53 mg

169%

Fígado de ganso cru 30.53 mg

169%

Alecrim seco 29.25 mg

162%

Algas espirulina secas 28.50 mg

158%

Salva moída 28.12 mg

156%

Fígado de porco cru 23.30 mg

129%

Baço de porco cru 22.32 mg

124%

Baço de porco braseado 22.23 mg

123%

Salsa seca 22.04 mg

122%

Algas ágar secas 21.40 mg

118%

Pimentão 21.14 mg

117%

Cebolinho liofilizado 20.00 mg

111%

Gengibre moído 19.80 mg

110%

Caril em pó 19.10 mg

106%

Pulmões de porco crus 18.90 mg

104%

Farelo de arroz 18.54 mg

103%

Sementes de funcho 18.54 mg

103%

Fígado de porco braseado 17.92 mg

99%

Tomilho fresco 17.45 mg

96%

Pimenta em pó 17.30 mg

96%

Pulmões de porco braseados 16.41 mg

91%

Sementes de endro 16.33 mg

90%

Sementes de coentros 16.32 mg

90%

Sementes de cominho 16.23 mg

90%

Soja crua 15.70 mg

87%

Farinha de sésamo com alto teor de gordura 15.17 mg

84%

Sementes de sésamo assadas e tostadas 14.76 mg

82%

Sementes de sésamo secas 14.55 mg

80%

Proteína isolada de soja 14.50 mg

80%

Pimenta (especiaria) branca 14.31 mg

79%

Farinha de sésamo parcialmente desengordurada 14.30 mg

79%

Farinha de sésamo com baixo teor de gordura 14.22 mg

79%

Cardamomo 13.97 mg

77%

Amêijoas fritas panadas 13.91 mg

77%

Maça moída 13.90 mg

77%

Feijão alado cru (sementes maduras) 13.44 mg

74%

Fígado de galinha frito 12.88 mg

71%

Farinha de semente de algodão parcialmente desengordurada 12.66 mg

70%

Farinha de semente de algodão com baixo teor de gordura 12.58 mg

69%

Rins de borrego estufados 12.40 mg

68%

Cogumelos morel crus 12.18 mg

67%

Chocolate (70-85% cacau) 11.90 mg

66%

Hortelã fresca 11.87 mg

65%

Cravo-da-índia moído 11.83 mg

65%

Fígado de galinha estufado 11.63 mg

64%

Açafrão 11.10 mg

61%

Pimenta ancho seca 10.93 mg

60%

Feijão-traça cru 10.85 mg

60%

Choco cozido ou ao vapor 10.84 mg

60%

Urso cozido 10.73 mg

59%

Farelo de trigo 10.57 mg

58%

Feijão branco cru 10.44 mg

57%

Pimenta doce vermelha seca 10.40 mg

57%

Miúdos de frango fritos 10.32 mg

57%

Fígado de borrego frito 10.20 mg

56%

Búzio cozido em lume brando ou a vapor 10.06 mg

55%

Castor assado 10.00 mg

55%

Feijão-frade catjang cru 9.95 mg

55%

Pimenta pasilla seca 9.83 mg

54%

Semente de papoila 9.76 mg

54%

Pimenta (especiaria) preta 9.71 mg

53%

Polvo cozido ou ao vapor 9.54 mg

52%

Feijão vermelho da califórnia cru 9.35 mg

51%

Baço de vitela cru 9.32 mg

51%

Farinha de soja desengordurada 9.24 mg

51%

Semente de mostarda moída 9.21 mg

51%

Ostra oriental selvagem cozida em lume brando ou a vapor 9.21 mg

51%

Ostra do pacífico cozida em lume brando ou a vapor 9.20 mg

51%

Coração de galinha estufado 9.03 mg

50%

Fígado de galinha cru 8.99 mg

49%

Fígado de peru cru 8.94 mg

49%

Algas musgo irlandês cruas 8.90 mg

49%

Grãos de sementes de abóbora secos 8.82 mg

49%

Feijão preto tartaruga cru 8.70 mg

48%

Feijão vermelho real cru 8.70 mg

48%

Feijão de espargos cru 8.61 mg

47%

Natto 8.60 mg

47%

Farinha de milho masa amarelo 8.50 mg

47%

Baobá em pó 8.42 mg

46%

Óleo de semente de chá 0.00 mg

0%

Óleo de peixe menhaden 0.00 mg

0%

Óleo de caroço de alperce 0.00 mg

0%

Óleo de linhaça (prensado a frio) 0.00 mg

0%

Óleo de aveia 0.00 mg

0%

Óleo de girassol (alto oleico) 0.00 mg

0%

Óleo de palmiste 0.00 mg

0%

Óleo de semente de algodão 0.00 mg

0%

Meio e meio creme desnatado (sem gordura) 0.00 mg

0%

Óleo de noz-moscada 0.00 mg

0%