Fer Fe dans les aliments, avantages et inconvénients
Aliments riches en Fer Fe
Thym séché 123.60 mg
1236%
Basilic séché 89.80 mg
898%
Menthe verte séchée 87.47 mg
874%
Marjolaine séchée 82.71 mg
827%
Graines de cumin 66.36 mg
663%
Curcuma moulu 55.00 mg
550%
Persil lyophilisé 53.90 mg
539%
Herbe à aneth séchée 48.78 mg
487%
Graines de céleri 44.90 mg
449%
Rate de bœuf crue 44.55 mg
445%
Feuille de laurier 43.00 mg
430%
Feuille de coriandre séchée 42.46 mg
424%
Rate d'agneau crue 41.89 mg
418%
Rate de bœuf braisée 39.36 mg
393%
Rate d'agneau braisée 38.67 mg
386%
Sarriette moulue 37.88 mg
378%
Graines d'anis 36.96 mg
369%
Origan séché 36.80 mg
368%
Graines de fenugrec 33.53 mg
335%
Estragon séché 32.30 mg
322%
Cerfeuil séché 31.95 mg
319%
Foie de canard cru 30.53 mg
305%
Foie d'oie cru 30.53 mg
305%
Romarin séché 29.25 mg
292%
Spiruline algues séchées 28.50 mg
285%
Sauge moulue 28.12 mg
281%
Foie de porc cru 23.30 mg
233%
Rate de porc crue 22.32 mg
223%
Rate de porc braisée 22.23 mg
222%
Persil séché 22.04 mg
220%
Algues agar séchées 21.40 mg
213%
Paprika 21.14 mg
211%
Ciboulette lyophilisée 20.00 mg
200%
Gingembre moulu 19.80 mg
198%
Poudre de curry 19.10 mg
191%
Poumons de porc crus 18.90 mg
189%
Son de riz 18.54 mg
185%
Graines de fenouil 18.54 mg
185%
Foie de porc braisé 17.92 mg
179%
Thym frais 17.45 mg
174%
Poudre de chili 17.30 mg
173%
Poumons de porc braisés 16.41 mg
164%
Graines d'aneth 16.33 mg
163%
Graines de coriandre 16.32 mg
163%
Graines de carvi 16.23 mg
162%
Graines de soja crues 15.70 mg
156%
Farine de sésame riche en matières grasses 15.17 mg
151%
Graines de sésame rôties et grillées 14.76 mg
147%
Graines de sésame séchées 14.55 mg
145%
Isolat de protéine de soja 14.50 mg
145%
Poivre (épice) blanc 14.31 mg
143%
Farine de sésame partiellement dégraissée 14.30 mg
143%
Farine de sésame à faible teneur en matières grasses 14.22 mg
142%
Cardamome 13.97 mg
139%
Palourde frite panée 13.91 mg
139%
Macis moulu 13.90 mg
139%
Haricots ailés crus (graines mûres) 13.44 mg
134%
Foie de poulet frit 12.88 mg
128%
Farine de graines de coton partiellement dégraissée 12.66 mg
126%
Rognons d'agneau braisés 12.40 mg
124%
Champignons morilles crus 12.18 mg
121%
Chocolat (70-85% cacao) 11.90 mg
119%
Menthe verte fraîche 11.87 mg
118%
Clous de girofle moulu 11.83 mg
118%
Foie de poulet en ragoût 11.63 mg
116%
Safran 11.10 mg
110%
Poivre ancho séché 10.93 mg
109%
Haricots mites crus 10.85 mg
108%
Seiche mijotée ou cuite à la vapeur 10.84 mg
108%
Ours mijoté 10.73 mg
107%
Son de blé 10.57 mg
105%
Haricots blancs crus 10.44 mg
104%
Poivre doux rouge séché 10.40 mg
104%
Abats de poulet frits 10.32 mg
103%
Foie d'agneau poêlé 10.20 mg
102%
Buccin mijoté ou cuit à la vapeur 10.06 mg
100%
Castor rôti 10.00 mg
100%
Niébé catjang cru 9.95 mg
99%
Poivre de pasille séché 9.83 mg
98%
Graines de pavot 9.76 mg
97%
Poivre (épice) noir 9.71 mg
97%
Poulpe (pieuvre) mijoté ou cuit à la vapeur 9.54 mg
95%
Haricots rouges de Californie crus 9.35 mg
93%
Rate de veau crue 9.32 mg
93%
Farine de soja dégraissée 9.24 mg
92%
Graines de moutarde moulues 9.21 mg
92%
Huître orientale sauvage mijotée ou à la vapeur 9.21 mg
92%
Huître du Pacifique mijotée ou à la vapeur 9.20 mg
92%
Cœur de poulet en ragoût 9.03 mg
90%
Foie de poulet cru 8.99 mg
89%
Foie de dinde cru 8.94 mg
89%
Algues irishmoss crues 8.90 mg
89%
Haricots tortue noire crus 8.70 mg
86%
Haricots rouges royaux crus 8.70 mg
86%
Haricots asperges crus 8.61 mg
86%
Natto 8.60 mg
86%
Farine de maïs masa jaune 8.50 mg
85%
Poudre de baobab 8.42 mg
84%
Aliments pauvres en Fer Fe
Huile de graines de thé 0.00 mg
0%
Huile de poisson de menhaden 0.00 mg
0%
Huile de noyau d'abricot 0.00 mg
0%
Huile de lin (pressée à froid) 0.00 mg
0%
Huile d'avoine 0.00 mg
0%
Huile de palmiste 0.00 mg
0%
Huile de coton 0.00 mg
0%
Crème moitié-moitié sans gras 0.00 mg
0%
Huile de muscade 0.00 mg
0%