Semente de cominho - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
16%
375 kcal
Calorias
23%
18 g
Proteína
14%
44 g
Carboidrato
26%
22 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 8.06 g
0%
Calorias 375.00 kcal
16%
Proteína 17.81 g
23%
Gordura 22.27 g
26%
Cinzas 7.62 g
-
Carboidrato 44.24 g
14%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 10.50 g
Açúcares 2.25 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 931.00 mg
93%
Ferro Fe 66.36 mg
663%
Magnésio Mg 366.00 mg
91%
Fósforo P 499.00 mg
71%
Potássio K 1788.00 mg
38%
Sódio Na 168.00 mg
12%
Zinco Zn 4.80 mg
43%
Cobre Cu 0.87 mg
96%
Manganês Mn 3.33 mg
144%
Selénio Se 5.20 mcg
9%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 64.00 mcg
7%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 762.00 mcg
15%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 448.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 3.33 mg
22%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 5.40 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 7.70 mg
8%
Vitamina B1 Tiamina 0.63 mg
52%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 4.58 mg
28%
Vitamina B4 Colina 24.70 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg
33%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.54 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido palmítico 1.14 g
Ácido esteárico 0.34 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 14.04 g
Ácido hexadecenóico 0.21 g
Ácido octadecenóico 13.62 g
Ácido gondóico Omega-9 0.21 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 3.28 g
Ácido octadecadienóico 3.10 g
Ácido octadecatrienóico 0.18 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 68.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg