Hierro Fe en alimentos, beneficios y daños

Tomillo seco 123.60 mg

1236%

Albahaca seca 89.80 mg

898%

Menta verde seca 87.47 mg

874%

Mejorana seca 82.71 mg

827%

Semilla de comino 66.36 mg

663%

Cúrcuma molida 55.00 mg

550%

Perejil liofilizado 53.90 mg

539%

Hojas de eneldo seco 48.78 mg

487%

Semillas de apio 44.90 mg

449%

Bazo de res crudo 44.55 mg

445%

Hoja de laurel 43.00 mg

430%

Hoja de cilantro seca 42.46 mg

424%

Bazo de cordero crudo 41.89 mg

418%

Bazo de res estofado 39.36 mg

393%

Bazo de cordero estofado 38.67 mg

386%

Ajedrea molida 37.88 mg

378%

Semilla de anís 36.96 mg

369%

Orégano seco 36.80 mg

368%

Semillas de alholva 33.53 mg

335%

Estragón seco 32.30 mg

322%

Perifollo seco 31.95 mg

319%

Hígado de pato crudo 30.53 mg

305%

Hígado de ganso crudo 30.53 mg

305%

Romero seco 29.25 mg

292%

Algas espirulina secas 28.50 mg

285%

Salvia molida 28.12 mg

281%

Hígado de cerdo crudo 23.30 mg

233%

Bazo de cerdo crudo 22.32 mg

223%

Bazo de cerdo estofado 22.23 mg

222%

Perejil seco 22.04 mg

220%

Algas agar secas 21.40 mg

213%

Pimentón 21.14 mg

211%

Cebollino liofilizado 20.00 mg

200%

Jengibre molido 19.80 mg

198%

Curry en polvo 19.10 mg

191%

Pulmones de cerdo crudos 18.90 mg

189%

Salvado de arroz 18.54 mg

185%

Semillas de hinojo 18.54 mg

185%

Hígado de cerdo estofado 17.92 mg

179%

Tomillo fresco 17.45 mg

174%

Chile en polvo 17.30 mg

173%

Pulmones de cerdo estofados 16.41 mg

164%

Semillas de eneldo 16.33 mg

163%

Semillas de cilantro 16.32 mg

163%

Semillas de alcaravea 16.23 mg

162%

Soja cruda 15.70 mg

156%

Harina de sésamo rica en grasas 15.17 mg

151%

Semillas de sésamo asadas y tostadas 14.76 mg

147%

Semillas de sésamo secas 14.55 mg

145%

Aislado de proteína de soja 14.50 mg

145%

Pimienta (especia) blanca 14.31 mg

143%

Harina de sésamo parcialmente desgrasada 14.30 mg

143%

Harina de sésamo baja en grasa 14.22 mg

142%

Cardamomo 13.97 mg

139%

Almeja frita empanada 13.91 mg

139%

Macis molido 13.90 mg

139%

Alubia con alas cruda (semillas maduras) 13.44 mg

134%

Hígado de pollo frito 12.88 mg

128%

Harina de semilla de algodón parcialmente desgrasada 12.66 mg

126%

Harina de semilla de algodón baja en grasa 12.58 mg

125%

Riñones de cordero estofados 12.40 mg

124%

Setas morillas crudas 12.18 mg

121%

Chocolate (70-85% cacao) 11.90 mg

119%

Menta verde fresca 11.87 mg

118%

Clavo de olor molido 11.83 mg

118%

Hígado de pollo guisado 11.63 mg

116%

Azafrán 11.10 mg

110%

Pimiento ancho seco 10.93 mg

109%

Alubias palomilla crudas 10.85 mg

108%

Sepia cocida a fuego lento o al vapor 10.84 mg

108%

Oso cocido a fuego lento 10.73 mg

107%

Salvado de trigo 10.57 mg

105%

Alubias blancas crudas 10.44 mg

104%

Pimiento dulce rojo seco 10.40 mg

104%

Menudillos de pollo fritos 10.32 mg

103%

Hígado de cordero a la sartén 10.20 mg

102%

Alcaravea cocida a fuego lento o al vapor 10.06 mg

100%

Castor asado 10.00 mg

100%

Caupíes catjang crudos 9.95 mg

99%

Pimiento pasilla seco 9.83 mg

98%

Semilla de amapola 9.76 mg

97%

Pimienta (especia) negra 9.71 mg

97%

Pulpo cocido a fuego lento o al vapor 9.54 mg

95%

Alubias rojas de california crudas 9.35 mg

93%

Bazo de ternera crudo 9.32 mg

93%

Harina de soja desgrasada 9.24 mg

92%

Semilla de mostaza molida 9.21 mg

92%

Ostra oriental salvaje cocida a fuego lento o al vapor 9.21 mg

92%

Ostra del pacífico cocida a fuego lento o al vapor 9.20 mg

92%

Corazón de pollo guisado 9.03 mg

90%

Hígado de pollo crudo 8.99 mg

89%

Hígado de pavo crudo 8.94 mg

89%

Algas musgo irlandes crudas 8.90 mg

89%

Granos de semillas de calabaza y calabacín secas 8.82 mg

88%

Alubias tortuga negra crudas 8.70 mg

86%

Alubias rojas royal crudas 8.70 mg

86%

Espárragos judías crudas 8.61 mg

86%

Natto 8.60 mg

86%

Masa harina de maíz amarillo 8.50 mg

85%

Baobab en polvo 8.42 mg

84%

Aceite de semillas de té 0.00 mg

0%

Aceite de pescado menhaden 0.00 mg

0%

Aceite de hueso de albaricoque 0.00 mg

0%

Aceite de linaza (prensado en frío) 0.00 mg

0%

Aceite de avena 0.00 mg

0%

Aceite de girasol (alto oleico) 0.00 mg

0%

Aceite de palmiste 0.00 mg

0%

Aceite de algodón 0.00 mg

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Media nata descremada 0.00 mg

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Aceite de nuez moscada 0.00 mg

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