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Sementes de sésamo assadas e tostadas - composição, benefícios e malefícios

Name: Sementes de sésamo assadas e tostadas
Yield: 100g
Ingredients: Sementes de sésamo

assadas e tostadas

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

24%

565 kcal

Calorias

22%

17 g

Proteína

26 g

Carboidrato

57%

48 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 3.30 g

3.30

Calorias 565.00 kcal

24%

565.00

Proteína 16.96 g

22%

16.96

Gordura 48.00 g

57%

48.00

Cinzas 6.00 g

Carboidrato 25.74 g

25.74

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 14.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 989.00 mg

98%

989.00

Ferro Fe 14.76 mg

147%

14.76

Magnésio Mg 356.00 mg

89%

356.00

Fósforo P 638.00 mg

91%

638.00

Potássio K 475.00 mg

10%

475.00

Sódio Na 11.00 mg

11.00

Zinco Zn 7.16 mg

65%

7.16

Cobre Cu 2.47 mg

274%

2.47

Manganês Mn 2.50 mg

108%

2.50

Selénio Se 34.40 mcg

62%

34.40

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.80 mg

66%

0.80

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Vitamina B3 Niacina 4.58 mg

28%

4.58

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.05 mg

0.05

Vitamina B6 Piridoxina 0.80 mg

61%

0.80

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 98.00 mcg

24%

98.00

Vitamina B9 DFE 98.00 mcg

24%

98.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.37 g

46%

0.37

Treonina 0.70 g

29%

0.70

Isoleucina 0.73 g

36%

0.73

Leucina 1.30 g

28%

1.30

Lisina 0.54 g

13%

0.54

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.34 g

19%

0.34

Fenilalanina 0.90 g

20%

0.90

Tirosina 0.71 g

16%

0.71

Valina 0.95 g

37%

0.95

Arginina 2.52 g

41%

2.52

Histidina 0.50 g

23%

0.50

Alanina 0.89 g

13%

0.89

Ácido aspártico 1.57 g

12%

1.57

Ácido glutâmico 3.78 g

27%

3.78

Glicina 1.16 g

33%

1.16

Prolina 0.77 g

17%

0.77

Serina 0.93 g

11%

0.93

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 6.72 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 4.29 g

Ácido esteárico 2.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 18.13 g

Ácido hexadecenóico 0.14 g

Ácido octadecenóico 17.90 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 21.04 g

Ácido octadecadienóico 20.65 g

Ácido octadecatrienóico 0.36 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 0.00 mg