Hortelã fresca - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
44 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
2%
8 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 85.55 g
4%
Calorias 44.00 kcal
1%
Proteína 3.29 g
4%
Gordura 0.73 g
0%
Cinzas 2.03 g
-
Carboidrato 8.41 g
2%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 6.80 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 199.00 mg
19%
Ferro Fe 11.87 mg
118%
Magnésio Mg 63.00 mg
15%
Fósforo P 60.00 mg
8%
Potássio K 458.00 mg
9%
Sódio Na 30.00 mg
2%
Zinco Zn 1.09 mg
9%
Cobre Cu 0.24 mg
26%
Manganês Mn 1.12 mg
48%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 203.00 mcg
22%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 13.30 mg
14%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 0.95 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 105.00 mcg
26%
Vitamina B9 DFE 105.00 mcg
26%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.14 g
6%
Leucina 0.25 g
5%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.07 g
3%
Alanina 0.17 g
2%
Ácido aspártico 0.39 g
3%
Ácido glutâmico 0.36 g
2%
Glicina 0.16 g
4%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.13 g
1%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.19 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.14 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.39 g
Ácido octadecadienóico 0.05 g
Ácido octadecatrienóico 0.34 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 10.00 mg