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Pulmões de porco crus - composição, benefícios e malefícios

Name: Pulmões de porco crus
Yield: 100g
Ingredients: Pulmões de porco

crus

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

85 kcal

Calorias

18%

14 g

Proteína

0 g

Carboidrato

3 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 79.52 g

79.52

Calorias 85.00 kcal

85.00

Proteína 14.08 g

18%

14.08

Gordura 2.72 g

2.72

Cinzas 0.80 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 7.00 mg

7.00

Ferro Fe 18.90 mg

189%

18.90

Magnésio Mg 14.00 mg

14.00

Fósforo P 196.00 mg

28%

196.00

Potássio K 303.00 mg

303.00

Sódio Na 153.00 mg

11%

153.00

Zinco Zn 2.03 mg

18%

2.03

Cobre Cu 0.08 mg

0.08

Manganês Mn 0.02 mg

0.02

Selénio Se 17.80 mcg

32%

17.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 12.30 mg

13%

12.30

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

33%

0.43

Vitamina B3 Niacina 3.35 mg

20%

3.35

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg

18%

0.90

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

0.10

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 3.00 mcg

3.00

Vitamina B9 DFE 3.00 mcg

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.75 mcg

114%

2.75

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.12 g

15%

0.12

Treonina 0.50 g

20%

0.50

Isoleucina 0.56 g

28%

0.56

Leucina 1.09 g

23%

1.09

Lisina 1.03 g

25%

1.03

Metionina 0.23 g

12%

0.23

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.59 g

13%

0.59

Tirosina 0.40 g

0.40

Valina 0.84 g

33%

0.84

Arginina 0.73 g

12%

0.73

Histidina 0.36 g

16%

0.36

Alanina 0.89 g

13%

0.89

Ácido aspártico 1.27 g

10%

1.27

Ácido glutâmico 1.46 g

10%

1.46

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.90 g

20%

0.90

Serina 0.62 g

0.62

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.96 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.63 g

Ácido esteárico 0.29 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.61 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.56 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.34 g

Ácido octadecadienóico 0.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.18 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 320.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg