Farinha de soja desengordurada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
327 kcal
Calorias
68%
51 g
Proteína
10%
34 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 7.25 g
0%
Calorias 327.00 kcal
14%
Proteína 51.46 g
68%
Gordura 1.22 g
1%
Cinzas 6.15 g
-
Carboidrato 33.92 g
10%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 17.50 g
Açúcares 16.42 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 241.00 mg
24%
Ferro Fe 9.24 mg
92%
Magnésio Mg 290.00 mg
72%
Fósforo P 674.00 mg
96%
Potássio K 2384.00 mg
50%
Sódio Na 20.00 mg
1%
Zinco Zn 2.46 mg
22%
Cobre Cu 4.07 mg
451%
Manganês Mn 3.02 mg
131%
Selénio Se 1.70 mcg
3%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 24.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.10 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.70 mg
58%
Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacina 2.61 mg
16%
Vitamina B4 Colina 11.30 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.00 mg
39%
Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg
44%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 305.00 mcg
76%
Vitamina B9 DFE 305.00 mcg
76%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.68 g
85%
Treonina 2.04 g
85%
Isoleucina 2.28 g
114%
Leucina 3.83 g
83%
Lisina 3.13 g
76%
Metionina 0.63 g
35%
Cistina 0.76 g
42%
Fenilalanina 2.45 g
55%
Tirosina 1.78 g
40%
Valina 2.35 g
93%
Arginina 3.65 g
59%
Histidina 1.27 g
60%
Alanina 2.22 g
33%
Ácido aspártico 5.91 g
48%
Ácido glutâmico 9.11 g
66%
Glicina 2.17 g
62%
Prolina 2.75 g
61%
Serina 2.73 g
32%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.14 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.10 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.21 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.21 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.53 g
Ácido octadecadienóico 0.47 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg