Mangan Mn w żywności - korzyści i wady

Goździki mielone 60.13 mg

2614%

Imbir mielony 33.30 mg

1447%

Suszona chińska jujuba 31.07 mg

1350%

Szafran 28.41 mg

1235%

Kardamon 28.00 mg

1217%

Kurkuma mielona 19.80 mg

860%

Cynamon mielony 17.47 mg

759%

Otręby ryżowe 14.21 mg

617%

Kiełki pszenicy 13.30 mg

578%

Pieprz (przyprawa) czarny 12.75 mg

554%

Otręby pszenne 11.50 mg

500%

Suszona mięta 11.48 mg

499%

Suszone mango 10.00 mg

434%

Suszona pietruszka 9.81 mg

426%

Suszona bazylia 9.80 mg

426%

Surowy teff 9.24 mg

401%

Suszone orzeszki piniowe 8.80 mg

382%

Curry w proszku 8.30 mg

360%

Liść laurowy 8.17 mg

355%

Suszony estragon 7.97 mg

346%

Suszony tymianek 7.87 mg

342%

Nasiona konopi 7.60 mg

330%

Nasiona selera 7.57 mg

329%

Małże niebieskie duszone lub gotowane na parze 6.80 mg

295%

Mak 6.71 mg

291%

Surowe liście chwastów 6.70 mg

291%

Suszone orzechy piżmowe 6.56 mg

285%

Nasiona kopru włoskiego 6.53 mg

284%

Suszony liść kolendry 6.36 mg

276%

Orzechy laskowe 6.18 mg

268%

Cząber mielony 6.10 mg

265%

Mąka żytnia ciemna 6.06 mg

263%

Surowe otręby owsiane 5.63 mg

244%

Orzechy laskowe prażone na sucho 5.55 mg

241%

Suszony majeranek 5.43 mg

236%

Surowa trawa cytrynowa (citronella) 5.22 mg

227%

Suszone oregano 4.99 mg

216%

Owies 4.92 mg

213%

Odtłuszczona mąka arachidowa 4.90 mg

213%

Koncentrat soku malinowego 4.67 mg

203%

Suszone orzeszniki 4.61 mg

200%

Suszone jądra pestek dyni i kabaczka 4.54 mg

197%

Orzechy pekan 4.50 mg

195%

Prażone jądra pestek dyni i kabaczka (bez soli) 4.49 mg

195%

Prażone jądra pestek dyni i kabaczka (z solą) 4.49 mg

195%

Cukier klonowy 4.42 mg

192%

Pszenica ozima miękka czerwona 4.39 mg

190%

Suszone orzeszki piniowe pinyon 4.33 mg

188%

Pieprz (przyprawa) biały 4.30 mg

186%

Suszone wodorosty agarowe 4.30 mg

186%

Mąka arachidowa niskotłuszczowa 4.23 mg

183%

Mąka pszenżytnia pełnoziarnista 4.19 mg

181%

Surowa ciecierzyca 4.15 mg

180%

Surowe orzechy makadamia 4.13 mg

179%

Mąka pszenna pełnoziarnista 4.07 mg

176%

Pszenica jara twarda czerwona 4.06 mg

176%

Mąka owsiana 4.02 mg

174%

Mąka z ryżu brązowego 4.01 mg

174%

Pszenica ozima twarda czerwona 3.99 mg

173%

Suszone ziele kopru 3.95 mg

171%

Orzechy pekan prażone na sucho (bez soli) 3.93 mg

171%

Orzechy pekan prażone na sucho (z solą) 3.93 mg

171%

Suszone czarne orzechy włoskie 3.90 mg

169%

Pszenica biała twarda 3.82 mg

166%

Surowy brązowy ryż średnioziarnisty 3.74 mg

162%

Surowa fasola skrzydlata (dojrzałe nasiona) 3.72 mg

161%

Suszone kasztany japońskie 3.71 mg

161%

Orzechy pekan prażone w oleju (z solą) 3.70 mg

160%

Orzechy pekan prażone w oleju (bez soli) 3.70 mg

160%

Angielskie orzechy włoskie 3.41 mg

148%

Pszenica biała miękka 3.41 mg

148%

Surowe małże niebieskie 3.40 mg

147%

Mąka pszenna pełnoziarnista miękka 3.40 mg

147%

Surowe ziarno amarantusa 3.33 mg

144%

Nasiona czarnuszki 3.33 mg

144%

Pszenżyto 3.21 mg

139%

Mąka sojowa niskotłuszczowa 3.15 mg

136%

Szałwia mielona 3.13 mg

136%

Surowy epazot 3.10 mg

134%

Surowy bulgur 3.05 mg

132%

Orzechy makadamia prażone na sucho (z solą) 3.04 mg

132%

Orzechy makadamia prażone na sucho (bez soli) 3.04 mg

132%

Odtłuszczona mąka sojowa 3.02 mg

131%

Pszenica durum 3.01 mg

130%

Surowy makaron pszenny pełnoziarnisty 2.98 mg

129%

Surowy orkisz 2.98 mg

129%

Surowy brązowy ryż parboiled 2.98 mg

129%

Ziele angielskie mielone 2.94 mg

127%

Mielona gałka muszkatołowa 2.90 mg

126%

Gotowany teff 2.86 mg

124%

Surowe liście winogron 2.86 mg

124%

Surowy brązowy ryż długoziarnisty 2.85 mg

124%

Pszenica khorasan 2.74 mg

118%

Suszone nasiona chia 2.72 mg

118%

Surowe orzeszki ziemne hiszpańskie 2.64 mg

114%

Liofilizowane pory 2.63 mg

114%

Suszone kasztany chińskie 2.60 mg

113%

Ziarno żyta 2.58 mg

112%

Chleb pełnoziarnisty tostowy 2.55 mg

110%

Surowa soja 2.52 mg

109%

Dolna polędwica wołowa smażona 0.00 mg

0%

Olej rybny z menhaden 0.00 mg

0%

Olej lniany (tłoczony na zimno) 0.00 mg

0%

Olej owsiany 0.00 mg

0%

Olej słonecznikowy (wysokooleinowy) 0.00 mg

0%

Olej z ziaren palmowych 0.00 mg

0%

Schab środkowy wieprzowy smażony (bez kości, kotlety) 0.00 mg

0%

Schab środkowy wieprzowy surowy (bez kości, kotlety) 0.00 mg

0%

Nóżki wieprzowe surowe 0.00 mg

0%

Masło solone 0.00 mg

0%