Dolna polędwica wołowa smażona - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
265 kcal
Kalorie
39%
30 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
18%
15 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 50.50 g
2%
Kalorie 265.00 kcal
11%
Białka 29.97 g
39%
Tłuszcze 15.18 g
18%
Popiół 1.45 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Cukry 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 12.00 mg
1%
Żelazo Fe 3.64 mg
36%
Magnez Mg 26.00 mg
6%
Fosfor P 265.00 mg
37%
Potas K 437.00 mg
9%
Sód Na 72.00 mg
5%
Cynk Zn 7.05 mg
64%
Miedź Cu 0.16 mg
17%
Mangan Mn 0.00 mg
0%
Selen Se 10.30 mcg
18%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.17 mg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Witamina B2 Ryboflawina 0.29 mg
21%
Witamina B3 Niacyna 4.23 mg
26%
Witamina B4 Cholina 114.20 mg
22%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.59 mg
11%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.44 mg
34%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 10.00 mcg
2%
Witamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 2.83 mcg
117%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Betaina 15.00 mg
-
Tryptofan 0.32 g
40%
Treonina 1.38 g
57%
Izoleucyna 1.55 g
77%
Leucyna 2.65 g
57%
Lizyna 2.81 g
68%
Metionina 0.85 g
47%
Cystyna 0.32 g
17%
Fenyloalanina 1.30 g
29%
Tyrozyna 1.10 g
24%
Walina 1.62 g
64%
Arginina 2.02 g
33%
Histydyna 0.97 g
46%
Alanina 1.81 g
27%
Kwas asparaginowy 2.99 g
24%
Kwas glutaminowy 4.80 g
35%
Glicyna 1.43 g
40%
Prolina 1.27 g
28%
Seryna 1.20 g
14%
Hydroksyprolina 0.14 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 5.71 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.02 g
Kwas mirystynowy 0.36 g
Kwas palmitynowy 3.61 g
Kwas stearynowy 1.69 g
Kwas arachidowy 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 7.76 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.13 g
Kwas heksadecenowy 0.52 g
Kwas oktadecenowy 7.12 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.54 g
Kwas oktadekadienowy 0.40 g
Kwas oktadekatrienowy 0.09 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.06 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 68.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg