Orzechy laskowe prażone na sucho – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 2.52 g

-

Kalorie 646.00 kcal

32%

Białka 15.03 g

30%

Tłuszcze 62.40 g

80%

Popiół 2.45 g

-

Węglowodany 17.60 g

6%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 9.40 g

33%

Cukry 4.89 g

-

Sacharoza 4.75 g

-

Glukoza 0.07 g

-

Fruktoza 0.07 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Skrobia 1.10 g

-

Wapń ⓔfood.essential 123.00 mg

9%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 4.38 mg

24%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 173.00 mg

41%

Fosfor ⓔfood.essential 310.00 mg

24%

Potas ⓔfood.essential 755.00 mg

16%

Sód ⓔfood.essential 0.00 mg

0%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 2.50 mg

22%

Miedź ⓔfood.essential 1.75 mg

194%

Mangan ⓔfood.essential 5.55 mg

241%

Selen ⓔfood.essential 4.10 µg

7%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 3.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Beta-karoten ⓔfood.essential 36.00 µg

-

Alfa-karoten ⓔfood.essential 1.00 µg

-

Witamina E alfa-tokoferol ⓔfood.essential 15.28 mg

101%

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 0.00 µg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 3.80 mg

4%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.34 mg

28%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.12 mg

9%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 2.05 mg

12%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.92 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.62 mg

36%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 88.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 88.00 µg

22%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.19 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.50 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.55 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 1.07 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.42 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.22 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.28 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.67 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.36 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.71 g

-

Arginina 2.22 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.43 g

-

Alanina 0.73 g

-

Kwas asparaginowy 1.69 g

-

Kwas glutaminowy 3.73 g

-

Glicyna 0.73 g

-

Prolina 0.56 g

-

Seryna 0.74 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.51 g

22%

Kwas kaprylowy 0.00 g

-

Kwas kaprynowy 0.00 g

-

Kwas laurynowy 0.00 g

-

Kwas tridecylowy 0.00 g

-

Kwas mirystynowy 0.00 g

-

Kwas pentadecylowy 0.00 g

-

Kwas palmitynowy 3.18 g

-

Kwas margarynowy 0.00 g

-

Kwas stearynowy 1.27 g

-

Kwas arachidowy 0.06 g

-

Kwas behenowy 0.00 g

-

Kwas lignocerynowy 0.00 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 46.61 g

-

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

-

Kwas heksadecenowy 0.12 g

-

Kwas oktadecenowy 46.35 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.13 g

-

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

-

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 8.46 g

-

Kwas oktadekadienowy 8.40 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

-

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

-

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

-

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

-

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%

Fitosterole 110.00 mg

-

Stygmasterol 1.00 mg

-

Campesterol 6.00 mg

-

Beta-sitosterol 103.00 mg

-

Alkohol etylowy 0.00 g

-