Surowe ziarno amarantusa - skład, korzyści i szkody

Woda 11.29 g

0%

Kalorie 371.00 kcal

16%

Białka 13.56 g

18%

Tłuszcze 7.02 g

8%

Popiół 2.88 g

-

Węglowodany 65.25 g

21%

Błonnik 6.70 g

Cukry 1.69 g

Sacharoza 1.40 g

Glukoza 0.27 g

Fruktoza 0.01 g

Laktoza 0.00 g

Maltoza 0.01 g

Galaktoza 0.00 g

Skrobia 57.27 g

Wapń Ca 159.00 mg

15%

Żelazo Fe 7.61 mg

76%

Magnez Mg 248.00 mg

62%

Fosfor P 557.00 mg

79%

Potas K 508.00 mg

10%

Sód Na 4.00 mg

0%

Cynk Zn 2.87 mg

26%

Miedź Cu 0.53 mg

58%

Mangan Mn 3.33 mg

144%

Selen Se 18.70 mcg

34%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 1.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 28.00 mcg

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 1.19 mg

8%

Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 4.20 mg

4%

Witamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Witamina B2 Ryboflawina 0.20 mg

15%

Witamina B3 Niacyna 0.92 mg

5%

Witamina B4 Cholina 69.80 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.46 mg

29%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.59 mg

45%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Folian z jedzenia 82.00 mcg

20%

Witamina B9 DFE 82.00 mcg

20%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 67.60 mg

-

Tryptofan 0.18 g

22%

Treonina 0.56 g

23%

Izoleucyna 0.58 g

29%

Leucyna 0.88 g

19%

Lizyna 0.75 g

18%

Metionina 0.23 g

12%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.54 g

12%

Tyrozyna 0.33 g

7%

Walina 0.68 g

27%

Arginina 1.06 g

17%

Histydyna 0.39 g

18%

Alanina 0.80 g

12%

Kwas asparaginowy 1.26 g

10%

Kwas glutaminowy 2.26 g

16%

Glicyna 1.64 g

46%

Prolina 0.70 g

15%

Seryna 1.15 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.46 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.15 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.22 g

Kwas arachidowy 0.05 g

Kwas behenowy 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.69 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 1.67 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.78 g

Kwas oktadekadienowy 2.74 g

Kwas oktadekatrienowy 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 24.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g