Nasiona kopru włoskiego – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 8.81 g

-

Kalorie 345.00 kcal

17%

Białka 15.80 g

31%

Tłuszcze 14.87 g

19%

Popiół 8.22 g

-

Węglowodany 52.29 g

19%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 39.80 g

142%

Wapń ⓔfood.essential 1196.00 mg

92%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 18.54 mg

103%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 385.00 mg

91%

Fosfor ⓔfood.essential 487.00 mg

38%

Potas ⓔfood.essential 1694.00 mg

36%

Sód ⓔfood.essential 88.00 mg

3%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 3.70 mg

33%

Miedź ⓔfood.essential 1.07 mg

118%

Mangan ⓔfood.essential 6.53 mg

284%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 7.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 0.00 µg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 21.00 mg

23%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.41 mg

34%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.35 mg

27%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 6.05 mg

37%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.47 mg

27%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.25 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.60 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.70 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 1.00 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.76 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.30 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.22 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.65 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.41 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.92 g

-

Arginina 0.68 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.33 g

-

Alanina 0.79 g

-

Kwas asparaginowy 1.83 g

-

Kwas glutaminowy 2.96 g

-

Glicyna 1.11 g

-

Prolina 0.90 g

-

Seryna 0.90 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.48 g

2%

Kwas palmitynowy 0.48 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 9.91 g

-

Kwas oktadecenowy 9.91 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.69 g

-

Kwas oktadekadienowy 1.69 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%

Fitosterole 66.00 mg

-