Dom → Kategorie → Rośliny strączkowe i produkty strączkowe → Ciecierzyca → Surowa

Surowa ciecierzyca - skład, korzyści i szkody

Name: Surowa ciecierzyca
Yield: 100g
Ingredients: Ciecierzyca

surowa

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

16%

378 kcal

Kalorie

27%

20 g

Białka

20%

63 g

Węglowodany

6 g

Tłuszcze

Ogólne składniki odżywcze

Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.

Woda 7.68 g

7.68

Kalorie 378.00 kcal

16%

378.00

Białka 20.47 g

27%

20.47

Tłuszcze 6.04 g

6.04

Popiół 2.85 g

Węglowodany 62.95 g

20%

62.95

Węglowodany

Główne źródło energii. Czytaj więcej

Błonnik 12.20 g

Cukry 10.70 g

Minerały

Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej

Wapń Ca 57.00 mg

57.00

Żelazo Fe 4.31 mg

43%

4.31

Magnez Mg 79.00 mg

19%

79.00

Fosfor P 252.00 mg

36%

252.00

Potas K 718.00 mg

15%

718.00

Sód Na 24.00 mg

24.00

Cynk Zn 2.76 mg

25%

2.76

Miedź Cu 0.66 mg

72%

0.66

Mangan Mn 4.15 mg

180%

4.15

Selen Se 0.00 mcg

0.00

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej

Witamina A 3.00 mcg

3.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-karoten 40.00 mcg

40.00

Alfa-karoten 0.00 mcg

0.00

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

Likopen 0.00 mcg

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.82 mg

0.82

Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg

0.00

Witamina K1 filochinon 9.00 mcg

9.00

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej

Witamina C Kwas askorbinowy 4.00 mg

4.00

Witamina B1 Tiamina 0.48 mg

39%

0.48

Witamina B2 Ryboflawina 0.21 mg

16%

0.21

Witamina B3 Niacyna 1.54 mg

1.54

Witamina B4 Cholina 99.30 mg

19%

99.30

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.59 mg

31%

1.59

Witamina B6 Pirydoksyna 0.54 mg

41%

0.54

Kwas foliowy 0.00 mcg

Folian z jedzenia 557.00 mcg

139%

557.00

Witamina B9 DFE 557.00 mcg

139%

557.00

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminokwasy

Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej

Tryptofan 0.20 g

25%

0.20

Treonina 0.77 g

31%

0.77

Izoleucyna 0.88 g

44%

0.88

Leucyna 1.47 g

31%

1.47

Lizyna 1.38 g

33%

1.38

Metionina 0.27 g

15%

0.27

Cystyna 0.28 g

15%

0.28

Fenyloalanina 1.10 g

25%

1.10

Tyrozyna 0.51 g

11%

0.51

Walina 0.87 g

34%

0.87

Arginina 1.94 g

31%

1.94

Histydyna 0.57 g

26%

0.57

Alanina 0.88 g

13%

0.88

Kwas asparaginowy 2.42 g

19%

2.42

Kwas glutaminowy 3.60 g

26%

3.60

Glicyna 0.86 g

24%

0.86

Prolina 0.85 g

18%

0.85

Seryna 1.04 g

12%

1.04

Nasycone kwasy tłuszczowe

Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.60 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.51 g

Kwas stearynowy 0.09 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.38 g

Kwas heksadecenowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 1.37 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.73 g

Kwas oktadekadienowy 2.63 g

Kwas oktadekatrienowy 0.10 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans

Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej

Tłuszcze trans 0.00 g

Sterole

Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej

Cholesterol 0.00 mg

Inny

Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg