Pieprz (przyprawa) biały - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
12%
296 kcal
Kalorie
13%
10 g
Białka
22%
69 g
Węglowodany
2%
2 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 11.42 g
0%
Kalorie 296.00 kcal
12%
Białka 10.40 g
13%
Tłuszcze 2.12 g
2%
Popiół 1.59 g
-
Węglowodany 68.61 g
22%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 26.20 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 265.00 mg
26%
Żelazo Fe 14.31 mg
143%
Magnez Mg 90.00 mg
22%
Fosfor P 176.00 mg
25%
Potas K 73.00 mg
1%
Sód Na 5.00 mg
0%
Cynk Zn 1.13 mg
10%
Miedź Cu 0.91 mg
101%
Mangan Mn 4.30 mg
186%
Selen Se 3.10 mcg
5%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 21.00 mg
23%
Witamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Witamina B2 Ryboflawina 0.13 mg
9%
Witamina B3 Niacyna 0.21 mg
1%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.10 mg
7%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 10.00 mcg
2%
Witamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.63 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.79 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.62 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 55.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g