Surowe orzechy makadamia – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 1.36 g

-

Kalorie 718.00 kcal

35%

Białka 7.91 g

15%

Tłuszcze 75.77 g

97%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 13.82 g

5%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 8.60 g

30%

Cukry 4.57 g

-

Sacharoza 4.43 g

-

Glukoza 0.07 g

-

Fruktoza 0.07 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Skrobia 1.05 g

-

Wapń ⓔfood.essential 85.00 mg

6%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 3.69 mg

20%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 130.00 mg

30%

Fosfor ⓔfood.essential 188.00 mg

15%

Potas ⓔfood.essential 368.00 mg

7%

Sód ⓔfood.essential 5.00 mg

0%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 1.30 mg

11%

Miedź ⓔfood.essential 0.76 mg

84%

Mangan ⓔfood.essential 4.13 mg

179%

Selen ⓔfood.essential 3.60 µg

6%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 0.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Witamina E alfa-tokoferol ⓔfood.essential 0.54 mg

3%

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 0.00 µg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 1.20 mg

1%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 1.20 mg

99%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.16 mg

12%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 2.47 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.76 mg

15%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.28 mg

16%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 11.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 11.00 µg

2%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.07 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.37 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.31 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 0.60 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.02 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.02 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.01 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.67 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.51 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.36 g

-

Arginina 1.40 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.20 g

-

Alanina 0.39 g

-

Kwas asparaginowy 1.10 g

-

Kwas glutaminowy 2.27 g

-

Glicyna 0.45 g

-

Prolina 0.47 g

-

Seryna 0.42 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 12.06 g

60%

Kwas masłowy 0.00 g

-

Kwas kapronowy 0.00 g

-

Kwas kaprylowy 0.00 g

-

Kwas kaprynowy 0.00 g

-

Kwas laurynowy 0.08 g

-

Kwas tridecylowy 0.00 g

-

Kwas mirystynowy 0.66 g

-

Kwas pentadecylowy 0.00 g

-

Kwas palmitynowy 6.04 g

-

Kwas margarynowy 0.12 g

-

Kwas stearynowy 2.33 g

-

Kwas arachidowy 1.94 g

-

Kwas behenowy 0.62 g

-

Kwas lignocerynowy 0.28 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 58.88 g

-

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

-

Kwas heksadecenowy 12.98 g

-

Kwas oktadecenowy 43.76 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 1.89 g

-

Kwas erukowy Omega-9 0.23 g

-

Kwas nerwonowy Omega-9 0.02 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.50 g

-

Kwas oktadekadienowy 1.30 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.21 g

-

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

-

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

-

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

-

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

-

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%

Fitosterole 116.00 mg

-

Stygmasterol 0.00 mg

-

Campesterol 8.00 mg

-

Beta-sitosterol 108.00 mg

-

Alkohol etylowy 0.00 g

-

Kofeina 0.00 mg

-

Teobromina 0.00 mg

-