Cobre Cu em alimentos, benefícios e malefícios

Fígado de vitela frito 15.05 mg

1672%

Fígado de vitela braseado 14.94 mg

1659%

Fígado de vaca frito 14.59 mg

1620%

Fígado de vaca estufado 14.28 mg

1587%

Fígado de vitela cru 11.87 mg

1318%

Fígado de borrego frito 9.83 mg

1092%

Fígado de vaca cru 9.76 mg

1083%

Fígado de ganso cru 7.52 mg

835%

Fígado de borrego braseado 7.07 mg

786%

Fígado de borrego cru 6.98 mg

775%

Algas espirulina secas 6.10 mg

677%

Fígado de pato cru 5.96 mg

662%

Ostra oriental selvagem cozida em lume brando ou a vapor 5.71 mg

634%

Cogumelos shiitake secos 5.17 mg

573%

Orelha de judeu (pepeao) seca 5.07 mg

563%

Ostra oriental em conserva 4.46 mg

495%

Ostra oriental selvagem assada ou grelhada 4.44 mg

493%

Ostra oriental frita empanada 4.29 mg

477%

Sementes de sésamo secas 4.08 mg

453%

Farinha de soja desengordurada 4.07 mg

451%

Farinha de soja 2.92 mg

324%

Feijão alado cru (sementes maduras) 2.88 mg

320%

Ostra oriental selvagem crua 2.86 mg

317%

Ostra do pacífico cozida em lume brando ou a vapor 2.68 mg

297%

Sementes de sésamo assadas e tostadas 2.47 mg

274%

Maça moída 2.47 mg

274%

Sementes de castanha da Índia secas 2.46 mg

272%

Castanha de caju torrada seca (sem sal) 2.22 mg

246%

Castanha de caju torrada seca (com sal) 2.22 mg

246%

Castanha de caju crua 2.20 mg

243%

Manteiga de caju (sem sal) 2.19 mg

243%

Lula frita 2.11 mg

234%

Manjericão seco 2.10 mg

233%

Búzio cozido em lume brando ou a vapor 2.06 mg

228%

Castanha de caju torrada em óleo (com sal) 2.04 mg

227%

Castanha de caju torrada em óleo (sem sal) 2.04 mg

227%

Farinha de amendoim magra 2.04 mg

226%

Lula crua 1.89 mg

210%

Folhas de uva em conserva 1.84 mg

204%

Grãos de sementes de girassol tostados (com sal) 1.83 mg

203%

Grãos de sementes de girassol tostados (sem sal) 1.83 mg

203%

Grãos de sementes de girassol torrados a seco (com sal) 1.83 mg

203%

Grãos de sementes de girassol torrados a seco (sem sal) 1.83 mg

203%

Grãos de sementes de girassol torrados em óleo (com sal) 1.80 mg

200%

Grãos de sementes de girassol torrados em óleo (sem sal) 1.80 mg

200%

Farinha de amendoim desengordurada 1.80 mg

200%

Grãos de sementes de girassol secos 1.80 mg

200%

Folha de coentros seca 1.79 mg

198%

Chocolate (70-85% cacau) 1.77 mg

196%

Manteiga de caju (com sal) 1.76 mg

195%

Avelãs torradas secas 1.75 mg

194%

Grãos de sementes de cártamo secos 1.75 mg

194%

Castanhas-do-pará secas 1.74 mg

193%

Avelãs 1.73 mg

191%

Farinha de sementes de girassol 1.71 mg

190%

Soja crua 1.66 mg

184%

Rabanete oriental seco 1.63 mg

181%

Semente de papoila 1.63 mg

180%

Farinha de soja com baixo teor de gordura 1.60 mg

177%

Sementes de cânhamo 1.60 mg

177%

Proteína isolada de soja 1.60 mg

177%

Manteiga de sementes de girassol (sem sal) 1.60 mg

177%

Manteiga de sementes de girassol (com sal) 1.60 mg

177%

Nozes inglesas 1.59 mg

176%

Ostra do pacífico crua 1.58 mg

175%

Lagosta do norte cozida em lume brando ou a vapor 1.55 mg

172%

Hortelã seca 1.54 mg

171%

Farinha de sésamo com alto teor de gordura 1.52 mg

168%

Nozes torradas secas (com sal) 1.49 mg

165%

Grãos de sementes de sésamo tostados (sem sal) 1.46 mg

161%

Grãos de sementes de sésamo tostados (com sal) 1.46 mg

161%

Sementes de castanha da Índia cruas 1.44 mg

160%

Ostra oriental de viveiro assada ou grelhada 1.43 mg

159%

Farinha de sésamo parcialmente desengordurada 1.43 mg

159%

Farinha de sésamo com baixo teor de gordura 1.43 mg

158%

Grãos de sementes de sésamo secos 1.40 mg

155%

Pimenta doce vermelha seca 1.39 mg

154%

Tubérculo de feijão alado cru 1.39 mg

153%

Sementes de aipo 1.37 mg

152%

Nozes pretas secas 1.36 mg

151%

Lagosta do norte crua 1.35 mg

149%

Grãos de sementes de abóbora secos 1.34 mg

149%

Feijão jacinto cru 1.34 mg

148%

Pimenta (especiaria) preta 1.33 mg

147%

Pinhões secos 1.32 mg

147%

Sementes de fruta-pão assadas 1.32 mg

146%

Castanhas japonesas secas 1.31 mg

145%

Pistácios crus 1.30 mg

144%

Cúrcuma (açafrão-da-terra) moído 1.30 mg

144%

Pistácios torrados a seco (com sal) 1.29 mg

143%

Pistácios torrados a seco (sem sal) 1.29 mg

143%

Grãos de sementes de abóbora assados (sem sal) 1.28 mg

141%

Grãos de sementes de abóbora assados (com sal) 1.28 mg

141%

Amendoim da virgínia torrado em óleo (com sal) 1.27 mg

141%

Amendoim da virgínia torrado em óleo (sem sal) 1.27 mg

141%

Chocolate (60-69% cacau) 1.25 mg

138%

Tomate em pó 1.24 mg

137%

Sementes de linhaça 1.22 mg

135%

Halva 1.20 mg

133%

Nozes-pecã torradas em óleo (com sal) 1.20 mg

133%

Óleo de palma 0.00 mg

0%

Manteiga com sal 0.00 mg

0%

Óleo de peixe menhaden 0.00 mg

0%

Óleo de semente de algodão 0.00 mg

0%

Óleo de linhaça (prensado a frio) 0.00 mg

0%

Óleo de aveia 0.00 mg

0%

Gordura de vaca 0.00 mg

0%

Óleo de girassol (alto oleico) 0.00 mg

0%

Óleo de palmiste 0.00 mg

0%

Óleo de noz 0.00 mg

0%