Feijão jacinto cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
195 kcal
Calorias
17%
13 g
Proteína
11%
35 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 48.63 g
2%
Calorias 195.00 kcal
8%
Proteína 13.00 g
17%
Gordura 0.95 g
1%
Cinzas 2.47 g
-
Carboidrato 34.97 g
11%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 14.45 g
Açúcares 4.08 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 90.00 mg
9%
Ferro Fe 2.92 mg
29%
Magnésio Mg 161.50 mg
40%
Fósforo P 210.50 mg
30%
Potássio K 743.50 mg
15%
Sódio Na 11.50 mg
0%
Zinco Zn 4.84 mg
43%
Cobre Cu 0.69 mg
76%
Manganês Mn 0.89 mg
38%
Selénio Se 4.85 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 21.50 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 237.50 mcg
4%
Alfacaroteno 43.50 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 401.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.51 mg
3%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 18.10 mcg
15%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 6.45 mg
7%
Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg
50%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 1.07 mg
6%
Vitamina B4 Colina 19.10 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 42.50 mcg
10%
Vitamina B9 DFE 42.50 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.20 g
24%
Treonina 0.51 g
21%
Isoleucina 0.64 g
32%
Leucina 1.12 g
24%
Lisina 0.89 g
21%
Metionina 0.11 g
5%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.63 g
14%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.70 g
27%
Arginina 0.95 g
15%
Histidina 0.39 g
18%
Alanina 0.59 g
8%
Ácido aspártico 1.43 g
11%
Ácido glutâmico 2.07 g
15%
Glicina 0.60 g
17%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 0.71 g
8%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.19 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.06 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.09 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.09 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.36 g
Ácido octadecadienóico 0.36 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg