Graines de coriandre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
298 kcal
Calories
16%
12 g
Protéines
17%
55 g
Glucides
21%
18 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 8.86 g
0%
Calories 298.00 kcal
12%
Protéines 12.37 g
16%
Graisses 17.77 g
21%
Cendre 6.02 g
-
Glucides 54.99 g
17%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 41.90 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 709.00 mg
70%
Fer Fe 16.32 mg
163%
Magnésium Mg 330.00 mg
82%
Phosphore P 409.00 mg
58%
Potassium K 1267.00 mg
26%
Sodium Na 35.00 mg
2%
Zinc Zn 4.70 mg
42%
Cuivre Cu 0.98 mg
108%
Manganèse Mn 1.90 mg
82%
Sélénium Se 26.20 mcg
47%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 21.00 mg
23%
Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg
19%
Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg
22%
Vitamine B3 Niacine 2.13 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 0.00 mcg
0%
Vitamine B9 DFE 0.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.99 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.81 g
Acide stéarique 0.11 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 13.58 g
Acide hexadécénoïque 0.10 g
Acide octadécénoïque 13.48 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 1.75 g
Acide octadécadiénoïque 1.75 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 46.00 mg