Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 10.35 g

0%

10.35

Calories 233.00 kcal

10%

233.00

Protéines 22.98 g

30%

22.98

Graisses 4.07 g

4%

4.07

Cendre 14.85 g

-

Glucides 47.75 g

15%

47.75

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 37.70 g

Sucres 1.71 g

Saccharose 0.02 g

Glucose 0.75 g

Fructose 0.75 g

Lactose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galactose 0.19 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 2240.00 mg

224%

2240.00

Fer Fe 89.80 mg

898%

89.80

Magnésium Mg 711.00 mg

177%

711.00

Phosphore P 274.00 mg

39%

274.00

Potassium K 2630.00 mg

55%

2630.00

Sodium Na 76.00 mg

5%

76.00

Zinc Zn 7.10 mg

64%

7.10

Cuivre Cu 2.10 mg

233%

2.10

Manganèse Mn 9.80 mg

426%

9.80

Sélénium Se 3.00 mcg

5%

3.00

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 37.00 mcg

4%

37.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 378.00 mcg

7%

378.00

Alpha-carotène 113.00 mcg

2%

113.00

Bêta-cryptoxanthine 24.00 mcg

-

Lycopène 393.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1150.00 mcg

-

Vitamine E comme alpha-tocophérol 10.70 mg

73%

10.70

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 1714.50 mcg

1428%

1714.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.80 mg

0%

0.80

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 1.20 mg

92%

1.20

Vitamine B3 Niacine 4.90 mg

30%

4.90

Vitamine B4 Choline 54.90 mg

10%

54.90

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.84 mg

16%

0.84

Vitamine B6 Pyridoxine 1.34 mg

103%

1.34

Acide folique 0.00 mcg

-

Folates alimentaires 310.00 mcg

77%

310.00

Vitamine B9 DFE 310.00 mcg

77%

310.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Bétaïne 16.10 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 0.76 g

31%

0.76

Isoleucine 1.06 g

53%

1.06

Leucine 1.85 g

40%

1.85

Lysine 1.15 g

28%

1.15

Méthionine 0.32 g

17%

0.32

Cystine 0.19 g

10%

0.19

Phénylalanine 1.25 g

28%

1.25

Tyrosine 0.75 g

17%

0.75

Valine 1.45 g

57%

1.45

Arginine 1.23 g

20%

1.23

Histidine 0.45 g

21%

0.45

Alanine 1.18 g

17%

1.18

Acide aspartique 3.02 g

24%

3.02

Acide glutamique 2.57 g

18%

2.57

Glycine 1.25 g

35%

1.25

Proline 2.70 g

60%

2.70

Sérine 0.53 g

6%

0.53

Hydroxyproline 0.00 g

-

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 2.16 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.04 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 1.08 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 1.24 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.17 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.07 g

Acide oléique oméga-9 1.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 0.50 g

Acide octadécadiénoïque 0.20 g

Acide octadécatriénoïque 0.30 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.30 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 106.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg

Basilic séché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Nutriments généraux

Glucides

Minéraux

Vitamines (liposolubles)

Vitamines (solubles dans l'eau)

Acides aminés

Les acides gras saturés

Acides gras monoinsaturés

Acides gras polyinsaturés

Acides gras trans

Stérols

Autre