Accueil → Catégories → Herbes et épices → Sauge → Moulue

Sauge moulue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Sauge moulue
Yield: 100g
Ingredients: Sauge

moulue

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

13%

315 kcal

Calories

14%

11 g

Protéines

19%

61 g

Glucides

15%

13 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 7.96 g

7.96

Calories 315.00 kcal

13%

315.00

Protéines 10.63 g

14%

10.63

Graisses 12.75 g

15%

12.75

Cendre 7.95 g

Glucides 60.73 g

19%

60.73

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 40.30 g

Sucres 1.71 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 1652.00 mg

165%

1652.00

Fer Fe 28.12 mg

281%

28.12

Magnésium Mg 428.00 mg

107%

428.00

Phosphore P 91.00 mg

13%

91.00

Potassium K 1070.00 mg

22%

1070.00

Sodium Na 11.00 mg

11.00

Zinc Zn 4.70 mg

42%

4.70

Cuivre Cu 0.76 mg

84%

0.76

Manganèse Mn 3.13 mg

136%

3.13

Sélénium Se 3.70 mcg

3.70

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 295.00 mcg

32%

295.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Bêta-carotène 3485.00 mcg

69%

3485.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0.00

Bêta-cryptoxanthine 109.00 mcg

Lycopène 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 1895.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 7.48 mg

51%

7.48

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 1714.50 mcg

1428%

1714.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 32.40 mg

36%

32.40

Vitamine B1 Thiamine 0.75 mg

62%

0.75

Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg

25%

0.34

Vitamine B3 Niacine 5.72 mg

35%

5.72

Vitamine B4 Choline 43.60 mg

43.60

Vitamine B6 Pyridoxine 2.69 mg

206%

2.69

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 274.00 mcg

68%

274.00

Vitamine B9 DFE 274.00 mcg

68%

274.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 7.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.71 g

Acide caprique 0.76 g

Acide laurique 0.30 g

Acide myristique 0.72 g

Acide palmitique 3.15 g

Acide stéarique 1.25 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 1.87 g

Acide hexadécénoïque 0.12 g

Acide octadécénoïque 1.75 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 1.76 g

Acide octadécadiénoïque 0.53 g

Acide octadécatriénoïque 1.23 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 244.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg