Accueil → Catégories → Herbes et épices → Persil → Lyophilisé

Persil lyophilisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Persil lyophilisé
Yield: 100g
Ingredients: Persil

lyophilisé

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

271 kcal

Calories

41%

31 g

Protéines

13%

42 g

Glucides

5 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 2.00 g

2.00

Calories 271.00 kcal

11%

271.00

Protéines 31.30 g

41%

31.30

Graisses 5.20 g

5.20

Cendre 19.12 g

Glucides 42.38 g

13%

42.38

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 32.70 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 176.00 mg

17%

176.00

Fer Fe 53.90 mg

539%

53.90

Magnésium Mg 372.00 mg

93%

372.00

Phosphore P 548.00 mg

78%

548.00

Potassium K 6300.00 mg

134%

6300.00

Sodium Na 391.00 mg

30%

391.00

Zinc Zn 6.11 mg

55%

6.11

Cuivre Cu 0.46 mg

51%

0.46

Manganèse Mn 1.34 mg

58%

1.34

Sélénium Se 32.30 mcg

58%

32.30

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 149.00 mg

165%

149.00

Vitamine B1 Thiamine 1.04 mg

86%

1.04

Vitamine B2 Riboflavine 2.26 mg

173%

2.26

Vitamine B3 Niacine 10.40 mg

65%

10.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.52 mg

50%

2.52

Vitamine B6 Pyridoxine 1.38 mg

105%

1.38

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 194.00 mcg

48%

194.00

Vitamine B9 DFE 194.00 mcg

48%

194.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.52 g

64%

0.52

Lysine 3.12 g

75%

3.12

Méthionine 0.21 g

11%

0.21

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg