Macis moulu - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
20%
475 kcal
Calories
8%
7 g
Protéines
16%
51 g
Glucides
38%
32 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 8.17 g
0%
Calories 475.00 kcal
20%
Protéines 6.71 g
8%
Graisses 32.38 g
38%
Cendre 2.23 g
-
Glucides 50.50 g
16%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 20.20 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 252.00 mg
25%
Fer Fe 13.90 mg
139%
Magnésium Mg 163.00 mg
40%
Phosphore P 110.00 mg
15%
Potassium K 463.00 mg
9%
Sodium Na 80.00 mg
6%
Zinc Zn 2.30 mg
20%
Cuivre Cu 2.47 mg
274%
Manganèse Mn 1.50 mg
65%
Sélénium Se 2.70 mcg
4%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 40.00 mcg
4%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 21.00 mg
23%
Vitamine B1 Thiamine 0.31 mg
26%
Vitamine B2 Riboflavine 0.45 mg
34%
Vitamine B3 Niacine 1.35 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 76.00 mcg
19%
Vitamine B9 DFE 76.00 mcg
19%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 9.51 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.93 g
Acide palmitique 7.69 g
Acide stéarique 0.43 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 11.17 g
Acide hexadécénoïque 0.58 g
Acide octadécénoïque 10.59 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 4.39 g
Acide octadécadiénoïque 4.31 g
Acide octadécatriénoïque 0.08 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 73.00 mg
Autre
Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg