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Salvia molida - composición, beneficios y daños

Name: Salvia molida
Yield: 100g
Ingredients: Salvia

molida

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

13%

315 kcal

Calorías

14%

11 g

Proteína

19%

61 g

Carbohidratos

15%

13 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 7.96 g

7.96

Calorías 315.00 kcal

13%

315.00

Proteína 10.63 g

14%

10.63

Grasa 12.75 g

15%

12.75

Ceniza 7.95 g

Carbohidratos 60.73 g

19%

60.73

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 40.30 g

Azúcares 1.71 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 1652.00 mg

165%

1652.00

Hierro Fe 28.12 mg

281%

28.12

Magnesio Mg 428.00 mg

107%

428.00

Fósforo P 91.00 mg

13%

91.00

Potasio K 1070.00 mg

22%

1070.00

Sodio Na 11.00 mg

11.00

Zinc Zn 4.70 mg

42%

4.70

Cobre Cu 0.76 mg

84%

0.76

Manganeso Mn 3.13 mg

136%

3.13

Selenio Se 3.70 mcg

3.70

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 295.00 mcg

32%

295.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-caroteno 3485.00 mcg

69%

3485.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 109.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 1895.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 7.48 mg

51%

7.48

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1714.50 mcg

1428%

1714.50

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 32.40 mg

36%

32.40

Vitamina B1 Tiamina 0.75 mg

62%

0.75

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

25%

0.34

Vitamina B3 Niacina 5.72 mg

35%

5.72

Vitamina B4 Colina 43.60 mg

43.60

Vitamina B6 Piridoxina 2.69 mg

206%

2.69

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 274.00 mcg

68%

274.00

Vitamina B9 DFE 274.00 mcg

68%

274.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 7.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.71 g

Ácido cáprico 0.76 g

Ácido láurico 0.30 g

Ácido mirístico 0.72 g

Ácido palmítico 3.15 g

Ácido esteárico 1.25 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 1.87 g

Ácido hexadecénico 0.12 g

Ácido octadecenoico 1.75 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.76 g

Ácido octadecadienoico 0.53 g

Ácido octadecatrienoico 1.23 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 244.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg