Perifollo seco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
237 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
15%
49 g
Carbohidratos
4%
4 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 7.20 g
0%
Calorías 237.00 kcal
10%
Proteína 23.20 g
30%
Grasa 3.90 g
4%
Ceniza 16.60 g
-
Carbohidratos 49.10 g
15%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 11.30 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 1346.00 mg
134%
Hierro Fe 31.95 mg
319%
Magnesio Mg 130.00 mg
32%
Fósforo P 450.00 mg
64%
Potasio K 4740.00 mg
100%
Sodio Na 83.00 mg
6%
Zinc Zn 8.80 mg
80%
Cobre Cu 0.44 mg
48%
Manganeso Mn 2.10 mg
91%
Selenio Se 29.30 mcg
53%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 293.00 mcg
32%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 50.00 mg
55%
Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg
31%
Vitamina B2 Riboflavina 0.68 mg
52%
Vitamina B3 Niacina 5.40 mg
33%
Vitamina B6 Piridoxina 0.93 mg
71%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 274.00 mcg
68%
Vitamina B9 DFE 274.00 mcg
68%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.17 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.17 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 1.40 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 1.40 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.80 g
Ácido octadecadienoico 1.80 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg