Hoja de laurel - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
313 kcal
Calorías
10%
8 g
Proteína
24%
75 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 5.44 g
0%
Calorías 313.00 kcal
13%
Proteína 7.61 g
10%
Grasa 8.36 g
9%
Ceniza 3.62 g
-
Carbohidratos 74.97 g
24%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 26.30 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 834.00 mg
83%
Hierro Fe 43.00 mg
430%
Magnesio Mg 120.00 mg
30%
Fósforo P 113.00 mg
16%
Potasio K 529.00 mg
11%
Sodio Na 23.00 mg
1%
Zinc Zn 3.70 mg
33%
Cobre Cu 0.42 mg
46%
Manganeso Mn 8.17 mg
355%
Selenio Se 2.80 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 309.00 mcg
34%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 46.50 mg
51%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.42 mg
32%
Vitamina B3 Niacina 2.01 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 1.74 mg
133%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 180.00 mcg
45%
Vitamina B9 DFE 180.00 mcg
45%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 2.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.01 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.53 g
Ácido mirístico 0.21 g
Ácido palmítico 1.27 g
Ácido esteárico 0.16 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 1.64 g
Ácido hexadecénico 0.14 g
Ácido octadecenoico 1.50 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 2.29 g
Ácido octadecadienoico 1.24 g
Ácido octadecatrienoico 1.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g