Estragón seco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
295 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
16%
50 g
Carbohidratos
8%
7 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 7.74 g
0%
Calorías 295.00 kcal
12%
Proteína 22.77 g
30%
Grasa 7.24 g
8%
Ceniza 12.03 g
-
Carbohidratos 50.22 g
16%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 7.40 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 1139.00 mg
113%
Hierro Fe 32.30 mg
322%
Magnesio Mg 347.00 mg
86%
Fósforo P 313.00 mg
44%
Potasio K 3020.00 mg
64%
Sodio Na 62.00 mg
4%
Zinc Zn 3.90 mg
35%
Cobre Cu 0.68 mg
75%
Manganeso Mn 7.97 mg
346%
Selenio Se 4.40 mcg
8%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 210.00 mcg
23%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 50.00 mg
55%
Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg
20%
Vitamina B2 Riboflavina 1.34 mg
103%
Vitamina B3 Niacina 8.95 mg
55%
Vitamina B6 Piridoxina 2.41 mg
185%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 274.00 mcg
68%
Vitamina B9 DFE 274.00 mcg
68%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 1.88 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.03 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.12 g
Ácido palmítico 1.20 g
Ácido esteárico 0.41 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.47 g
Ácido hexadecénico 0.11 g
Ácido octadecenoico 0.36 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 3.70 g
Ácido octadecadienoico 0.74 g
Ácido octadecatrienoico 2.96 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 81.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg