Cardamomo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
311 kcal
Calorías
14%
11 g
Proteína
22%
68 g
Carbohidratos
7%
7 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 8.28 g
0%
Calorías 311.00 kcal
13%
Proteína 10.76 g
14%
Grasa 6.70 g
7%
Ceniza 5.78 g
-
Carbohidratos 68.47 g
22%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 28.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 383.00 mg
38%
Hierro Fe 13.97 mg
139%
Magnesio Mg 229.00 mg
57%
Fósforo P 178.00 mg
25%
Potasio K 1119.00 mg
23%
Sodio Na 18.00 mg
1%
Zinc Zn 7.47 mg
67%
Cobre Cu 0.38 mg
42%
Manganeso Mn 28.00 mg
1217%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 21.00 mg
23%
Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg
16%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 1.10 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.68 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido palmítico 0.57 g
Ácido esteárico 0.06 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.87 g
Ácido hexadecénico 0.02 g
Ácido octadecenoico 0.85 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.43 g
Ácido octadecadienoico 0.31 g
Ácido octadecatrienoico 0.12 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 46.00 mg