Ácidos grasos trans, TFA en los alimentos: beneficios y riesgos

Margarina salada 14.89 g

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Margarina 14.89 g

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Mantequilla salada 3.28 g

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Mantequilla salada batida 2.67 g

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Costillas de res crudas 1.88 g

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Ojo de bife de res a la brasa 1.48 g

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Ojo de bife de res asado 1.44 g

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Costillas cortas de res estofadas 1.43 g

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Aguja de res a la brasa 1.29 g

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Chuletón de res a la brasa 1.27 g

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Nata para montar 1.24 g

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Costillas cortas de res crudas 1.21 g

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Queso crema 1.17 g

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Ojo de bife de res crudo 1.17 g

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Bistec de res a la brasa 1.12 g

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Aguja de res cruda 1.05 g

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Lomo superior de res a la brasa 1.04 g

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Pan integral tostado 1.03 g

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Doble hamburguesa con queso (empanada grande) 1.01 g

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Queso suizo 0.99 g

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Chuletón de res crudo 0.90 g

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Bistec de res crudo 0.85 g

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Lengua de res cocida a fuego lento 0.84 g

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Lomo superior de res crudo 0.78 g

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Solomillo de res crudo 0.76 g

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Carne de res molida cruda 0.75 g

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Pollo crudo (separable fat) 0.75 g

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Queso cheddar reducido en grasas (parte de leche desnatada) 0.73 g

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Doble hamburguesa con queso 0.72 g

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Tortilla de huevo de gallina 0.71 g

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Solomillo de res a la brasa 0.70 g

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Doble hamburguesa con queso Burger King 0.70 g

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Carne picada de ternera cruda 0.70 g

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Aceite de soja (refinado) 0.68 g

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Doble hamburguesa con queso McDonald's 0.68 g

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Nata ligera 0.63 g

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Huevos revueltos de pollo 0.62 g

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Sesos de res crudos 0.61 g

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Grasa de cerdo cruda 0.60 g

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Pavo asado (sólo piel) 0.57 g

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Pavo crudo (sólo piel) 0.56 g

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Aceite de soja 0.53 g

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Sesos de res cocidos a fuego lento 0.51 g

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Filete de res a la brasa 0.48 g

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Grasa de cerdo cocida 0.48 g

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Hamburguesa Burger King 0.47 g

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Media nata 0.46 g

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Carne picada de ternera frita 0.45 g

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Filete de res asado 0.45 g

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Hamburguesa 0.44 g

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Hamburguesa McDonald's 0.43 g

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Lomo de ternera crudo 0.41 g

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Hamburguesa doble (grande) 0.40 g

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Aceite de canola 0.40 g

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Paleta de res a la brasa 0.39 g

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Paleta de res estofada 0.39 g

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Lomo de ternera a la brasa 0.37 g

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Hígado de res estofado 0.37 g

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Pollo crudo (sólo piel) 0.35 g

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Hígado de res a la sartén 0.34 g

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Filete de res crudo 0.33 g

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Queso ricotta de leche entera 0.33 g

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Hígado de ternera estofado 0.31 g

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Bollos de canela 0.30 g

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Hígado de ternera a la sartén 0.29 g

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Riñones de res a fuego lento 0.27 g

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Paleta de res cruda 0.26 g

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Clavo de olor molido 0.25 g

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Costillas de cerdo asadas 0.24 g

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Carne picada de cerdo a la parrilla (72% magra / 28% grasa) 0.23 g

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Carne picada de cerdo desmenuzada (72% magra / 28% grasa) 0.23 g

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Redondo superior de res a la brasa 0.23 g

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Costillas de cerdo crudas 0.22 g

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Ojo de redondo de res a la brasa 0.22 g

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Timo de ternera crudo 0.22 g

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Hígado de ternera crudo 0.22 g

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Ojo de redondo de res asado 0.21 g

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Redondo superior de res asado 0.21 g

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Callos de res cocidos a fuego lento 0.20 g

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Timo de ternera estofado 0.20 g

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Carne picada de cerdo a la parrilla (84% magro / 16% grasa) 0.19 g

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Soufflé de espinacas 0.19 g

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Costillas traseras de cerdo asadas 0.19 g

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Paletilla de cerdo estofada 0.18 g

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Corazón de res crudo 0.18 g

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Ojo de redondo de res crudo 0.17 g

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Hígado de res crudo 0.17 g

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Corazón de res cocido a fuego lento 0.16 g

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Plátano verde frito 0.16 g

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Granos de semillas de girasol tostados con aceite (con sal) 0.16 g

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Granos de semillas de girasol tostados con aceite (sin sal) 0.16 g

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Cuchilla de cerdo estofada (filetes) 0.15 g

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Callos de res crudos 0.15 g

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Carne picada de cerdo desmenuzada (84% magro / 16% grasa) 0.15 g

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Costillas traseras de cerdo crudas 0.14 g

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Semillas de chía secas 0.14 g

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Batata confitada 0.14 g

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Pavo molido cocido 0.13 g

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Estómago de cerdo crudo 0.13 g

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Molleja de pollo guisada 0.13 g

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Judías mung germinadas crudas 0.00 g

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Hoja de laurel 0.00 g

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Calabaza de verano cruda 0.00 g

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Cáscara de limón cruda 0.00 g

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Setas blancas hervidas (sin sal) 0.00 g

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Judías mungo hervidas (sin sal) 0.00 g

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Hojas de remolacha hervidas (sin sal) 0.00 g

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Punta de flecha hervida (sin sal) 0.00 g

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Calabaza (butternut) de invierno congelada 0.00 g

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Salsifí hervido (sin sal) 0.00 g

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