Ojo de redondo de res crudo - composición, beneficios y daños

Agua 73.07 g

3%

Calorías 124.00 kcal

5%

Proteína 23.26 g

31%

Grasa 3.48 g

4%

Ceniza 1.09 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 1.45 mg

14%

Magnesio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 220.00 mg

31%

Potasio K 317.00 mg

6%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 3.39 mg

30%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 22.40 mcg

40%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 6.69 mg

41%

Vitamina B4 Colina 64.00 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.64 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.83 mcg

76%

Betaína 10.90 mg

-

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.08 g

54%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.23 g

54%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.58 g

25%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.27 g

18%

Ácido glutámico 3.80 g

27%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.96 g

11%

Hidroxiprolina 0.16 g

-

Ácidos grasos saturados 1.29 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.74 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.40 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.49 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.12 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 1.31 g

Ácido oleico Omega-9 1.17 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.25 g

Ácido octadecadienoico 0.18 g

Ácido linoleico Omega-6 0.15 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.17 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.15 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.14 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 60.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg