Ojo de bife de res a la brasa - composición, beneficios y daños

Agua 54.49 g

2%

Calorías 291.00 kcal

12%

Proteína 23.69 g

31%

Grasa 21.81 g

25%

Ceniza 0.90 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Hierro Fe 2.24 mg

22%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 152.00 mg

21%

Potasio K 260.00 mg

5%

Sodio Na 54.00 mg

4%

Zinc Zn 5.91 mg

53%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.08 mg

3%

Selenio Se 29.70 mcg

54%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.10 mg

0%

Vitamina D como D2 + D3 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 4.91 mg

30%

Vitamina B4 Colina 48.80 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.54 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.10 mcg

87%

Betaína 11.80 mg

-

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.10 g

55%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.95 g

21%

Tirosina 0.88 g

20%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.61 g

26%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.31 g

18%

Ácido glutámico 3.87 g

28%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.98 g

11%

Hidroxiprolina 0.16 g

-

Ácidos grasos saturados 9.68 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.65 g

Ácido pentadecílico 0.13 g

Ácido palmítico 5.11 g

Ácido margárico 0.31 g

Ácido esteárico 3.44 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 10.52 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.13 g

Ácido pentadecanoico 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.70 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.65 g

Ácido margarólico 0.19 g

Ácido octadecenoico 9.41 g

Ácido oleico Omega-9 8.08 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.03 g

Ácido octadecadienoico 0.89 g

Ácido linoleico Omega-6 0.70 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.10 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 1.48 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 1.39 g

Ácido palmitelaídico 0.06 g

Ácido elaídico 1.33 g

Ácido octadecadienoico trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.09 g

Colesterol 80.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg