Hamburguesa McDonald's - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
264 kcal
Calorías
17%
13 g
Proteína
9%
30 g
Carbohidratos
12%
10 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 44.53 g
2%
Calorías 264.00 kcal
11%
Proteína 12.92 g
17%
Grasa 10.09 g
12%
Ceniza 2.18 g
-
Carbohidratos 30.28 g
9%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 1.30 g
Azúcares 6.03 g
Sacarosa 0.00 g
Glucosa 2.10 g
Fructosa 3.30 g
Lactosa 0.00 g
Maltosa 0.63 g
Galactosa 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 127.00 mg
12%
Hierro Fe 2.87 mg
28%
Magnesio Mg 21.00 mg
5%
Fósforo P 107.00 mg
15%
Potasio K 192.00 mg
4%
Sodio Na 494.00 mg
38%
Zinc Zn 1.95 mg
17%
Cobre Cu 0.10 mg
10%
Manganeso Mn 0.32 mg
14%
Selenio Se 26.20 mcg
47%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.60 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg
20%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 4.54 mg
28%
Vitamina B12 Cobalamina 0.83 mcg
34%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 3.50 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.22 g
Ácido pentadecílico 0.04 g
Ácido palmítico 1.93 g
Ácido margárico 0.10 g
Ácido esteárico 1.18 g
Ácido araquídico 0.02 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 3.77 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.07 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.26 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.23 g
Ácido margarólico 0.06 g
Ácido octadecenoico 3.34 g
Ácido oleico Omega-9 2.99 g
Ácido gondoico Omega-9 0.04 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácido docosenoico 0.01 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.42 g
Ácido octadecadienoico 1.23 g
Ácido linoleico Omega-6 1.14 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.04 g
Ácido octadecatrienoico 0.14 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.13 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.01 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.02 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.43 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.37 g
Ácido palmitelaídico 0.03 g
Ácido elaídico 0.35 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.06 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.06 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 27.00 mg