Batata confitada - composición, beneficios y daños

Agua 62.75 g

3%

Calorías 164.00 kcal

7%

Proteína 0.89 g

1%

Grasa 3.54 g

4%

Ceniza 0.69 g

-

Carbohidratos 32.12 g

10%

Fibra 2.10 g

Azúcares 27.25 g

Sacarosa 26.56 g

Glucosa 0.38 g

Fructosa 0.31 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Calcio Ca 26.00 mg

2%

Hierro Fe 0.79 mg

7%

Magnesio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 25.00 mg

3%

Potasio K 178.00 mg

3%

Sodio Na 119.00 mg

9%

Zinc Zn 0.17 mg

1%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.44 mg

19%

Selenio Se 0.80 mcg

1%

Flúor F 8.00 mcg

0%

Vitamina A 349.00 mcg

38%

Retinol 28.00 mcg

3%

Beta-caroteno 3858.00 mcg

77%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.90 mg

6%

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.10 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.00 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.41 mg

2%

Vitamina B4 Colina 11.60 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.01 mcg

0%

Betaína 0.00 mg

-

Triptófano 0.02 g

2%

Treonina 0.05 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.03 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutámico 0.09 g

0%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos grasos saturados 2.17 g

Ácido butírico 0.13 g

Ácido caproico 0.08 g

Ácido caprílico 0.05 g

Ácido cáprico 0.11 g

Ácido láurico 0.11 g

Ácido mirístico 0.31 g

Ácido palmítico 0.93 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.42 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.88 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.84 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.20 g

Ácido octadecadienoico 0.17 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.14 g

Colesterol 9.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg