Doble hamburguesa con queso McDonald's – composición, propiedades y beneficios
% de la cantidad diaria por 100 g
14%
282 kcal
Calorías
31%
16 g
Proteína
6%
19 g
Carbohidratos
20%
16 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua El consumo total de agua incluye toda el agua contenida en los alimentos, las bebidas y el agua potable. En el caso de los lactantes de 0 a 6 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna. En el caso de los lactantes de 7 a 12 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna, los alimentos complementarios y las bebidas. 47.00 g
-
Calorías 282.00 kcal
14%
Proteína 15.50 g
31%
Grasa 16.09 g
20%
Ceniza 2.63 g
-
Carbohidratos 18.79 g
6%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra En los adultos, hay pruebas de que el consumo de dietas ricas en alimentos que contienen fibra, con un aporte de fibra dietética superior a 25 g al día, aporta beneficios para la salud; por ejemplo, reduce el riesgo de enfermedad coronaria y de diabetes tipo 2 y mejora el control del peso. 0.80 g
2%
Azúcares 4.23 g
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Sacarosa 0.00 g
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Glucosa 1.33 g
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Fructosa 1.93 g
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Lactosa 0.60 g
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Maltosa 0.37 g
-
Galactosa 0.00 g
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Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio food.essential 178.00 mg
13%
Hierro food.essential En el caso de las mujeres premenopáusicas (incluidas las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia), la ingesta recomendada cubre las necesidades de aproximadamente el 95 % de las mujeres. Depende de la pérdida de sangre durante la menstruación. 2.24 mg
12%
Magnesio food.essential El límite máximo corresponde únicamente a la ingesta procedente de un agente farmacológico y no incluye la ingesta procedente de los alimentos y el agua. 21.00 mg
5%
Fósforo food.essential 166.00 mg
13%
Potasio food.essential 216.00 mg
4%
Sodio food.essential 668.00 mg
29%
Zinc food.essential La cantidad de zinc que se absorbe de los alimentos oscila entre el 5 % y más del 50 %, dependiendo del nivel de ingesta de fitatos (LPI), que a su vez depende de la cantidad de alimentos vegetales presentes en la dieta. 2.58 mg
23%
Cobre food.essential 0.08 mg
8%
Manganeso food.essential 0.20 mg
8%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico food.essential Los fumadores tienen unas necesidades de vitamina C más elevadas. 0.40 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina food.essential 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina food.essential 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacina food.essential La niacina puede sintetizarse en el organismo humano a partir del aminoácido esencial triptófano. Los valores se expresan en NE: equivalente de niacina (1 NE = 1 mg de niacina = 60 mg de triptófano dietético); 0-6 meses = niacina preformada (no NE). El límite máximo se aplica a las formas sintéticas procedentes de complementos alimenticios, alimentos enriquecidos o una combinación de ambos. 3.86 mg
24%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 7.00 g
34%
Ácido butírico 0.09 g
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Ácido caproico 0.08 g
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Ácido caprílico 0.06 g
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Ácido cáprico 0.14 g
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Ácido láurico 0.16 g
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Ácido mirístico 0.75 g
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Ácido pentadecílico 0.10 g
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Ácido palmítico 3.55 g
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Ácido margárico 0.14 g
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Ácido esteárico 1.89 g
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Ácido araquídico 0.02 g
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Ácido behénico 0.01 g
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Ácido lignocérico 0.01 g
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Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 5.66 g
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Ácido miristoleico Omega-5 0.13 g
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Ácido pentadecanoico 0.00 g
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Ácido hexadecénico 0.39 g
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Ácido palmitoleico Omega-7 0.34 g
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Ácido margarólico 0.09 g
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Ácido octadecenoico 5.00 g
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Ácido oleico Omega-9 4.48 g
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Ácido gondoico Omega-9 0.05 g
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Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
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Ácido docosenoico 0.01 g
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Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
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Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.35 g
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Ácido octadecadienoico 1.15 g
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Ácido linoleico Omega-6 food.essential 0.97 g
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Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.08 g
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Ácido octadecatrienoico 0.12 g
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Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 food.essential 0.12 g
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Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 food.essential 0.00 g
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Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
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Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
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Ácido eicosatrienoico 0.02 g
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Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
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Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
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Ácido eicosatetraenoico 0.03 g
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Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 food.essential 0.01 g
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Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
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Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
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Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 food.essential 0.00 g
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Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.68 g
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Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.57 g
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Ácido palmitelaídico 0.05 g
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Ácido elaídico 0.52 g
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Ácido brasídico 0.00 g
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Ácido octadecadienoico trans 0.10 g
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Ácidos grasos trans-polienoicos 0.10 g
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Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 48.00 mg
16%
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