Bistec de res crudo - composición, beneficios y daños

Agua 64.67 g

3%

Calorías 214.00 kcal

9%

Proteína 20.49 g

27%

Grasa 14.06 g

16%

Ceniza 0.94 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Hierro Fe 1.98 mg

19%

Magnesio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 185.00 mg

26%

Potasio K 243.00 mg

5%

Sodio Na 48.00 mg

3%

Zinc Zn 3.15 mg

28%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 19.70 mcg

35%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 4.92 mg

30%

Vitamina B4 Colina 53.00 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.62 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.81 mcg

75%

Betaína 9.00 mg

-

Triptófano 0.23 g

28%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.77 g

38%

Lisina 1.96 g

47%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 1.40 g

22%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.27 g

19%

Ácido aspártico 2.00 g

16%

Ácido glutámico 3.35 g

24%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 0.84 g

10%

Hidroxiprolina 0.14 g

-

Ácidos grasos saturados 5.98 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.42 g

Ácido pentadecílico 0.07 g

Ácido palmítico 3.31 g

Ácido margárico 0.17 g

Ácido esteárico 1.98 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.55 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.11 g

Ácido hexadecénico 0.49 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.45 g

Ácido margarólico 0.12 g

Ácido octadecenoico 5.80 g

Ácido oleico Omega-9 5.08 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.66 g

Ácido octadecadienoico 0.56 g

Ácido linoleico Omega-6 0.41 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.07 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.85 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.77 g

Ácido palmitelaídico 0.04 g

Ácido elaídico 0.73 g

Ácido octadecadienoico trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.08 g

Colesterol 61.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg