Ácido hexadecénico, 16:1 en los alimentos: beneficios y riesgos
Alimentos ricos en Ácido hexadecénico
Nueces de macadamia crudas 12.98 g
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Nueces de macadamia tostadas (con sal) 12.73 g
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Nueces de macadamia tostadas (sin sal) 12.73 g
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Aceite de pescado menhaden 10.48 g
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Aceite de pescado arenque 9.64 g
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Aceite de pescado hígado de bacalao 8.31 g
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Aceite de pescado sardina 7.51 g
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Grasa de pavo 6.00 g
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Grasa de pollo 5.70 g
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Aceite de pescado salmón 4.82 g
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Grasa de vacuno 4.20 g
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Pollo crudo (separable fat) 3.86 g
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Grasa de oca 2.80 g
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Tocino de cerdo crudo 2.75 g
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Manteca de cerdo 2.70 g
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Grasa de tocino 2.69 g
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Cisco ahumado 2.67 g
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Aceite de aguacate 2.67 g
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Pollo asado (sólo piel) 2.40 g
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Sebo de res crudo 2.18 g
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Papada de cerdo cruda 2.16 g
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Pollo frito en harina (sólo piel) 1.99 g
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Grasa de hoja de cerdo cruda 1.97 g
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Pollo guisado (sólo piel) 1.95 g
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Pollo crudo (sólo piel) 1.91 g
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Mantequilla 1.82 g
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Fletán negro crudo 1.76 g
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Anguila al horno o a la parrilla 1.61 g
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Bacalao negro ahumado 1.61 g
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Pato crudo (carne y piel) 1.54 g
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Pavo asado (sólo piel) 1.51 g
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Aceite de hueso de albaricoque 1.50 g
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Panceta de cerdo cruda 1.50 g
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Caballa salada 1.50 g
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Timo de res estofado 1.49 g
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Cuello de pollo crudo (carne y piel) 1.49 g
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Mantequilla salada batida 1.42 g
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Nuez moscada molida 1.40 g
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Grasa de cerdo cocida 1.39 g
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Arenque atlántico en vinagre 1.38 g
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Pavo crudo (sólo piel) 1.37 g
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Rabo de cerdo a fuego lento 1.31 g
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Grasa de cerdo cruda 1.28 g
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Anguila cruda 1.26 g
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Aceite de oliva 1.26 g
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Bacalao negro crudo 1.22 g
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Rabo de cerdo crudo 1.22 g
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Timo de res crudo 1.22 g
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Páncreas de res crudo 1.11 g
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Pato a la parrilla (carne y piel) 1.11 g
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Pecho de res estofado 1.10 g
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Arenque del pacífico crudo 1.06 g
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Páncreas de res estofado 1.02 g
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Queso limburger 1.01 g
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Nata montada ligera 1.01 g
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Queso brie 1.01 g
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Pecho de res crudo 1.00 g
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Costilla de cordero cruda 1.00 g
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Ganso crudo (carne y piel) 0.98 g
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Queso colby 0.98 g
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Queso muenster 0.97 g
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Mantequilla salada 0.96 g
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Mapache asado 0.96 g
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Costillas de res estofadas 0.96 g
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Sábalo americano crudo 0.95 g
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Costillas de res crudas 0.93 g
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Lengua de res cocida a fuego lento 0.93 g
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Queso cheshire 0.93 g
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Queso monterey 0.92 g
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Muslo de pollo crudo (carne y piel) 0.92 g
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Yema de huevo de gallina cruda 0.92 g
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Salmón chinook crudo 0.91 g
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Trucha al horno o a la parrilla 0.90 g
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Queso fontina 0.89 g
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Queso gouda 0.89 g
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Queso de alcaravea 0.89 g
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Queso camembert 0.88 g
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Queso provolone 0.88 g
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Costilla de cordero asada 0.87 g
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Costilla de cordero a la parrilla 0.86 g
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Arenque atlántico ahumado 0.85 g
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Alimentos con bajo contenido de Ácido hexadecénico
Berza cocida hervida (sin sal) 0.00 g
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Quinua cruda 0.00 g
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Perejil seco 0.00 g
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Radicchio crudo 0.00 g
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Col lombarda hervida (sin sal) 0.00 g
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Hojas de batata al vapor (sin sal) 0.00 g
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Yuca cruda 0.00 g
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Ron 0.00 g
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Col china pak choi hervida (con sal) 0.00 g
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