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Arenque atlántico ahumado - composición, beneficios y daños

Name: Arenque atlántico ahumado
Yield: 100g
Ingredients: Arenque

atlántico ahumado

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

217 kcal

Calorías

32%

25 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

14%

12 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 59.70 g

59.70

Calorías 217.00 kcal

217.00

Proteína 24.58 g

32%

24.58

Grasa 12.37 g

14%

12.37

Ceniza 1.94 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 84.00 mg

84.00

Hierro Fe 1.51 mg

15%

1.51

Magnesio Mg 46.00 mg

11%

46.00

Fósforo P 325.00 mg

46%

325.00

Potasio K 447.00 mg

447.00

Sodio Na 918.00 mg

70%

918.00

Zinc Zn 1.36 mg

12%

1.36

Cobre Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganeso Mn 0.05 mg

0.05

Selenio Se 52.60 mcg

95%

52.60

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 40.00 mcg

40.00

Retinol 40.00 mcg

40.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.54 mg

10%

1.54

Vitamina D como D2 + D3 2.20 mcg

14%

2.20

Vitamina D3 Colecalciferol 2.20 mcg

13%

2.20

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1.00

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 4.40 mg

27%

4.40

Vitamina B4 Colina 95.00 mg

19%

95.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

0.88

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

0.41

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 14.00 mcg

14.00

Vitamina B9 DFE 14.00 mcg

14.00

Vitamina B12 Cobalamina 18.70 mcg

779%

18.70

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.08 g

44%

1.08

Isoleucina 1.13 g

56%

1.13

Leucina 2.00 g

43%

2.00

Lisina 2.26 g

55%

2.26

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.96 g

21%

0.96

Tirosina 0.83 g

18%

0.83

Valina 1.27 g

50%

1.27

Arginina 1.47 g

24%

1.47

Histidina 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.49 g

22%

1.49

Ácido aspártico 2.52 g

20%

2.52

Ácido glutámico 3.67 g

26%

3.67

Glicina 1.18 g

33%

1.18

Prolina 0.87 g

19%

0.87

Serina 1.00 g

12%

1.00

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 2.79 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.76 g

Ácido palmítico 1.85 g

Ácido esteárico 0.15 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 5.11 g

Ácido hexadecénico 0.85 g

Ácido octadecenoico 2.07 g

Ácido gondoico Omega-9 0.99 g

Ácido erúcico Omega-9 1.15 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 2.92 g

Ácido octadecadienoico 0.18 g

Ácido octadecatrienoico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.29 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.97 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 1.18 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 82.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg