Ácido glutámico en los alimentos: beneficios y riesgos

Aislado de proteína de soja 17.45 g

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Harina de semilla de algodón baja en grasa 12.48 g

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Harina de semillas de girasol 11.77 g

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Harina de sésamo baja en grasa 11.18 g

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Harina de cacahuete desgrasada 10.91 g

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Harina de semilla de algodón parcialmente desgrasada 10.26 g

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Bacalao del atlántico seco 9.38 g

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Harina de soja desgrasada 9.11 g

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Harina de sésamo parcialmente desgrasada 8.99 g

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Altramuces crudos 8.69 g

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Algas espirulina secas 8.39 g

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Queso parmesano 8.21 g

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Granos de semilla de algodón tostados 8.16 g

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Soja cruda 7.87 g

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Soja tostada seca 7.67 g

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Alcaravea cocida a fuego lento o al vapor 7.34 g

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Queso romano 7.30 g

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Harina de cacahuete baja en grasa 7.06 g

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Harina de sésamo rica en grasas 6.87 g

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Soja tostada (con sal) 6.82 g

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Soja tostada (sin sal) 6.82 g

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Harina de soja 6.69 g

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Semillas de cáñamo 6.27 g

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Queso provolone 6.24 g

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Queso provolone reducido en grasas (parte de leche desnatada) 6.24 g

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Almendras 6.21 g

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Granos de semillas de calabaza y calabacín secas 6.19 g

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Queso de alcaravea 6.16 g

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Almendras tostadas secas (sin sal) 6.15 g

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Almendras tostadas secas (con sal) 6.15 g

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Queso edam 6.15 g

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Queso gouda 6.14 g

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Granos de semillas de calabaza y calabacín asadas (sin sal) 6.11 g

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Granos de semillas de calabaza y calabacín asadas (con sal) 6.11 g

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Nueces blanco secas 6.08 g

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Queso monterey 5.99 g

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Queso gruyere 5.98 g

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Mantequilla de almendras (sin sal) 5.91 g

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Mantequilla de almendras (con sal) 5.91 g

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Cacahuetes español tostados en aceite (sin sal) 5.85 g

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Cacahuetes español tostados en aceite (con sal) 5.85 g

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Queso colby 5.81 g

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Pierna de ternera estofada 5.72 g

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Queso cheshire 5.72 g

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Queso suizo 5.70 g

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Granos de semillas de sandía secos 5.70 g

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Queso de cabra duro 5.69 g

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Queso mozzarella reducido en grasas (parte de leche desnatada) 5.68 g

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Cacahuetes de valencia tostados en aceite (con sal) 5.65 g

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Cacahuetes de valencia tostados en aceite (sin sal) 5.65 g

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Granos de semillas de girasol secos 5.58 g

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Queso muenster 5.56 g

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Queso brick 5.52 g

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Mandril de bisonte estofado 5.50 g

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Queso tilsit 5.49 g

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Cacahuetes español crudos 5.47 g

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Cacahuetes tostados en aceite (sin sal) 5.42 g

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Cacahuetes tostados en aceite (con sal) 5.42 g

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Cacahuetes de virginia tostados en aceite (con sal) 5.41 g

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Cacahuetes de virginia tostados en aceite (sin sal) 5.41 g

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Cacahuetes crudos 5.39 g

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Queso port de salut 5.35 g

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Redondo superior de res a la brasa 5.34 g

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Conejo salvaje guisado 5.30 g

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Cacahuetes de virginia crudos 5.27 g

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Semilla de mostaza molida 5.27 g

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Cacahuetes de valencia crudos 5.24 g

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Semillas del árbol del pan secas 5.21 g

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Queso azul 5.18 g

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Almendras tostadas en aceite (con sal) 5.17 g

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Almendras tostadas en aceite (sin sal) 5.17 g

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Tomate en polvo 5.16 g

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Redondo superior de res estofado 5.16 g

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Nueces negras secas 5.15 g

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Queso fontina 5.14 g

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Costilla de ternera estofada 5.13 g

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Paletilla de ciervo estofada 5.09 g

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Paletilla de ternera estofada 5.07 g

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Menudillos de pollo fritos 5.06 g

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Redondo superior de res asado 5.05 g

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Guandules crudos (semillas maduras) 5.03 g

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Pechuga de pollo frita (sólo carne) 5.02 g

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Pierna de ternera frita 5.02 g

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Jarrete de ternera estofado 4.99 g

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Castor asado 4.98 g

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Ojo de redondo de res asado 4.96 g

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Cacahuetes tostados (con sal) 4.95 g

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Cacahuetes tostados (sin sal) 4.95 g

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Trigo duro rojo de primavera 4.95 g

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Solomillo de ternera estofado 4.94 g

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Carne ligera de pollo frita (sólo carne) 4.93 g

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Redondo de fondo de res estofado 4.92 g

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Ronda superior de bisonte a la parrilla 4.92 g

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Granos de semillas de girasol tostados con aceite (con sal) 4.91 g

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Granos de semillas de girasol tostados con aceite (sin sal) 4.91 g

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Paleta de res estofada 4.91 g

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Conejo domesticado guisado 4.87 g

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Ojo de redondo de res a la brasa 4.85 g

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Trigo khorasan 4.84 g

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Alces asado 4.80 g

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Aceite de babasú 0.00 g

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Grasa de pavo 0.00 g

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Aceite de maíz 0.00 g

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Vinagre de sidra 0.00 g

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Ron 0.00 g

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Aceite de semillas de té 0.00 g

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Aceite de hueso de albaricoque 0.00 g

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Club soda 0.00 g

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Aceite de cacahuete 0.00 g

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Aceite de palma 0.00 g

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