Ácido glutámico en alimentos, beneficios y daños

Aislado de proteína de soja 17.45 g

128%

Harina de semilla de algodón baja en grasa 12.48 g

91%

Harina de semillas de girasol 11.77 g

86%

Harina de sésamo baja en grasa 11.18 g

82%

Harina de cacahuete desgrasada 10.91 g

80%

Harina de semilla de algodón parcialmente desgrasada 10.26 g

75%

Bacalao del atlántico seco 9.38 g

68%

Harina de soja desgrasada 9.11 g

66%

Harina de sésamo parcialmente desgrasada 8.99 g

66%

Altramuces crudos 8.69 g

63%

Algas espirulina secas 8.39 g

61%

Queso parmesano 8.21 g

60%

Granos de semilla de algodón tostados 8.16 g

59%

Soja cruda 7.87 g

57%

Soja tostada seca 7.67 g

56%

Alcaravea cocida a fuego lento o al vapor 7.34 g

53%

Queso romano 7.30 g

53%

Harina de cacahuete baja en grasa 7.06 g

51%

Harina de sésamo rica en grasas 6.87 g

50%

Soja tostada (con sal) 6.82 g

50%

Soja tostada (sin sal) 6.82 g

50%

Harina de soja 6.69 g

49%

Semillas de cáñamo 6.27 g

46%

Queso provolone 6.24 g

45%

Queso provolone reducido en grasas (parte de leche desnatada) 6.24 g

45%

Almendras 6.21 g

45%

Granos de semillas de calabaza y calabacín secas 6.19 g

45%

Queso de alcaravea 6.16 g

45%

Almendras tostadas secas (sin sal) 6.15 g

45%

Almendras tostadas secas (con sal) 6.15 g

45%

Queso edam 6.15 g

45%

Queso gouda 6.14 g

45%

Granos de semillas de calabaza y calabacín asadas (sin sal) 6.11 g

44%

Granos de semillas de calabaza y calabacín asadas (con sal) 6.11 g

44%

Nueces blanco secas 6.08 g

44%

Queso monterey 5.99 g

44%

Queso gruyere 5.98 g

43%

Mantequilla de almendras (sin sal) 5.91 g

43%

Mantequilla de almendras (con sal) 5.91 g

43%

Cacahuetes español tostados en aceite (sin sal) 5.85 g

43%

Cacahuetes español tostados en aceite (con sal) 5.85 g

43%

Queso colby 5.81 g

42%

Pierna de ternera estofada 5.72 g

42%

Queso cheshire 5.72 g

42%

Queso suizo 5.70 g

41%

Granos de semillas de sandía secos 5.70 g

41%

Queso de cabra duro 5.69 g

41%

Queso mozzarella reducido en grasas (parte de leche desnatada) 5.68 g

41%

Cacahuetes de valencia tostados en aceite (con sal) 5.65 g

41%

Cacahuetes de valencia tostados en aceite (sin sal) 5.65 g

41%

Granos de semillas de girasol secos 5.58 g

41%

Queso muenster 5.56 g

40%

Queso brick 5.52 g

40%

Mandril de bisonte estofado 5.50 g

40%

Queso tilsit 5.49 g

40%

Cacahuetes español crudos 5.47 g

40%

Cacahuetes tostados en aceite (sin sal) 5.42 g

39%

Cacahuetes tostados en aceite (con sal) 5.42 g

39%

Cacahuetes de virginia tostados en aceite (con sal) 5.41 g

39%

Cacahuetes de virginia tostados en aceite (sin sal) 5.41 g

39%

Cacahuetes crudos 5.39 g

39%

Queso port de salut 5.35 g

39%

Redondo superior de res a la brasa 5.34 g

39%

Conejo salvaje guisado 5.30 g

38%

Cacahuetes de virginia crudos 5.27 g

38%

Semilla de mostaza molida 5.27 g

38%

Cacahuetes de valencia crudos 5.24 g

38%

Semillas del árbol del pan secas 5.21 g

38%

Queso azul 5.18 g

38%

Almendras tostadas en aceite (con sal) 5.17 g

37%

Almendras tostadas en aceite (sin sal) 5.17 g

37%

Tomate en polvo 5.16 g

37%

Redondo superior de res estofado 5.16 g

37%

Nueces negras secas 5.15 g

37%

Queso fontina 5.14 g

37%

Costilla de ternera estofada 5.13 g

37%

Paletilla de ciervo estofada 5.09 g

37%

Paletilla de ternera estofada 5.07 g

37%

Menudillos de pollo fritos 5.06 g

37%

Redondo superior de res asado 5.05 g

37%

Guandules crudos (semillas maduras) 5.03 g

36%

Pechuga de pollo frita (sólo carne) 5.02 g

36%

Pierna de ternera frita 5.02 g

36%

Jarrete de ternera estofado 4.99 g

36%

Castor asado 4.98 g

36%

Ojo de redondo de res asado 4.96 g

36%

Cacahuetes tostados (con sal) 4.95 g

36%

Cacahuetes tostados (sin sal) 4.95 g

36%

Trigo duro rojo de primavera 4.95 g

36%

Solomillo de ternera estofado 4.94 g

36%

Carne ligera de pollo frita (sólo carne) 4.93 g

36%

Redondo de fondo de res estofado 4.92 g

36%

Ronda superior de bisonte a la parrilla 4.92 g

36%

Granos de semillas de girasol tostados con aceite (con sal) 4.91 g

36%

Granos de semillas de girasol tostados con aceite (sin sal) 4.91 g

36%

Paleta de res estofada 4.91 g

36%

Conejo domesticado guisado 4.87 g

35%

Ojo de redondo de res a la brasa 4.85 g

35%

Trigo khorasan 4.84 g

35%

Alces asado 4.80 g

35%

Aceite de babasú 0.00 g

0%

Grasa de pavo 0.00 g

0%

Aceite de maíz 0.00 g

0%

Vinagre de sidra 0.00 g

0%

Ron 0.00 g

0%

Aceite de semillas de té 0.00 g

0%

Aceite de hueso de albaricoque 0.00 g

0%

Club soda 0.00 g

0%

Aceite de cacahuete 0.00 g

0%

Aceite de palma 0.00 g

0%