Acido glutammico negli alimenti, benefici e danni

Proteine isolate della soia 17.45 g

128%

Farina di semi di cotone a basso contenuto di grassi 12.48 g

91%

Farina di semi di girasole 11.77 g

86%

Farina di sesamo a basso contenuto di grassi 11.18 g

82%

Farina di arachidi sgrassata 10.91 g

80%

Farina di semi di cotone parzialmente sgrassata 10.26 g

75%

Merluzzo atlantico essiccato 9.38 g

68%

Farina di soia sgrassata 9.11 g

66%

Farina di sesamo parzialmente sgrassata 8.99 g

66%

Lupini crudi 8.69 g

63%

Alghe spirulina secche 8.39 g

61%

Formaggio parmigiano 8.21 g

60%

Chicchi di semi di cotone arrostiti 8.16 g

59%

Soia cruda 7.87 g

57%

Soia tostata a secco 7.67 g

56%

Buccino a fuoco lento o al vapore 7.34 g

53%

Formaggio romano 7.30 g

53%

Farina di arachidi a basso contenuto di grassi 7.06 g

51%

Farina di sesamo ad alto contenuto di grassi 6.87 g

50%

Soia arrostita (con sale) 6.82 g

50%

Soia arrostita (senza sale) 6.82 g

50%

Farina di soia 6.69 g

49%

Semi di canapa 6.27 g

46%

Formaggio provolone 6.24 g

45%

Formaggio provolone a ridotto contenuto di grassi (latte parzialmente scremato) 6.24 g

45%

Mandorle 6.21 g

45%

Chicchi di semi di zucca essiccati 6.19 g

45%

Formaggio al cumino 6.16 g

45%

Mandorle tostate secche (senza sale) 6.15 g

45%

Mandorle tostate secche (con sale) 6.15 g

45%

Formaggio edam 6.15 g

45%

Formaggio gouda 6.14 g

45%

Chicchi di semi di zucca arrostite (senza sale) 6.11 g

44%

Chicchi di semi di zucca arrostite (con sale) 6.11 g

44%

Noccioline secche 6.08 g

44%

Formaggio monterey 5.99 g

44%

Formaggio gruviera 5.98 g

43%

Burro di mandorle (senza sale) 5.91 g

43%

Burro di mandorle (con sale) 5.91 g

43%

Arachidi spagnole tostate con olio (senza sale) 5.85 g

43%

Arachidi spagnole tostate con olio (con sale) 5.85 g

43%

Formaggio colby 5.81 g

42%

Coscia di vitello brasata 5.72 g

42%

Formaggio cheshire 5.72 g

42%

Formaggio svizzero 5.70 g

41%

Chicchi di semi di anguria essiccati 5.70 g

41%

Formaggio di capra duro 5.69 g

41%

Formaggio mozzarella a ridotto contenuto di grassi (latte parzialmente scremato) 5.68 g

41%

Arachidi di valencia tostate con olio (con sale) 5.65 g

41%

Arachidi di valencia tostate con olio (senza sale) 5.65 g

41%

Chicchi di semi di girasole essiccati 5.58 g

41%

Formaggio muenster 5.56 g

40%

Formaggio mattone 5.52 g

40%

Mandrino di bisonte brasato 5.50 g

40%

Formaggio tilsit 5.49 g

40%

Arachidi spagnole crude 5.47 g

40%

Arachidi tostate con olio (senza sale) 5.42 g

39%

Arachidi tostate con olio (con sale) 5.42 g

39%

Arachidi della Virginia tostate con olio (con sale) 5.41 g

39%

Arachidi della Virginia tostate con olio (senza sale) 5.41 g

39%

Arachidi crude 5.39 g

39%

Formaggio port de salut 5.35 g

39%

Fesa interna di manzo alla griglia 5.34 g

39%

Coniglio selvatico in umido 5.30 g

38%

Arachidi della Virginia crude 5.27 g

38%

Semi di senape macinati 5.27 g

38%

Arachidi di valencia crude 5.24 g

38%

Semi di noce di pane essiccati 5.21 g

38%

Formaggio blu 5.18 g

38%

Mandorle tostate all'olio (con sale) 5.17 g

37%

Mandorle tostate all'olio (senza sale) 5.17 g

37%

Pomodoro in polvere 5.16 g

37%

Fesa interna di manzo brasata 5.16 g

37%

Noci nere secche 5.15 g

37%

Formaggio fontina 5.14 g

37%

Costoletta di vitello brasata 5.13 g

37%

Spalla di cervo brasata 5.09 g

37%

Spalla di vitello brasata 5.07 g

37%

Frattaglie di pollo fritte 5.06 g

37%

Fesa interna di manzo arrosta 5.05 g

37%

Piselli di piccione crudi (semi maturi) 5.03 g

36%

Petto di pollo fritto (solo carne) 5.02 g

36%

Coscia di vitello in padella 5.02 g

36%

Stinco di vitello brasato 4.99 g

36%

Castoro arrostito 4.98 g

36%

Girello di manzo arrosto 4.96 g

36%

Arachidi tostate a secco (con sale) 4.95 g

36%

Arachidi tostate a secco (senza sale) 4.95 g

36%

Grano duro rosso primaverile 4.95 g

36%

Controfiletto di vitello brasato 4.94 g

36%

Pollo a carne leggera fritto (solo carne) 4.93 g

36%

Fesa esterna di manzo brasata 4.92 g

36%

Fesa di bisonte alla griglia 4.92 g

36%

Chicchi di semi di girasole tostati con olio (con sale) 4.91 g

36%

Chicchi di semi di girasole tostati con olio (senza sale) 4.91 g

36%

Spalla di manzo brasata 4.91 g

36%

Coniglio domestico in umido 4.87 g

35%

Girello di manzo alla griglia 4.85 g

35%

Grano khorasan 4.84 g

35%

Alce arrosto 4.80 g

35%

Olio di babassu 0.00 g

0%

Grasso di tacchino 0.00 g

0%

Olio di mais 0.00 g

0%

Aceto di sidro di mele 0.00 g

0%

Rum 0.00 g

0%

Olio di semi di tè 0.00 g

0%

Olio di nocciolo di albicocca 0.00 g

0%

Club soda 0.00 g

0%

Olio di arachidi 0.00 g

0%

Olio di palma 0.00 g

0%