Nutrionio
Queso edam

Queso edam - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

15%

357 kcal

Calorías

33%

25 g

Proteína

0%

1 g

Carbohidratos

34%

29 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 41.00 g

2%

41.00

Calorías 357.00 kcal

15%

357.00

Proteína 24.99 g

33%

24.99

Grasa 28.57 g

34%

28.57

Ceniza 4.22 g

-

-

Carbohidratos 1.43 g

0%

1.43

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 731.00 mg

73%

731.00

Hierro Fe 0.44 mg

4%

0.44

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

30.00

Fósforo P 536.00 mg

76%

536.00

Potasio K 188.00 mg

4%

188.00

Sodio Na 973.00 mg

74%

973.00

Zinc Zn 3.75 mg

34%

3.75

Cobre Cu 0.04 mg

3%

0.04

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 243.00 mcg

27%

243.00

Retinol 242.00 mcg

26%

242.00

Beta-caroteno 11.00 mcg

0%

11.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

0.24

Vitamina D como D2 + D3 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina K1 Filoquinona 2.30 mcg

1%

2.30

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg

29%

0.39

Vitamina B3 Niacina 0.08 mg

0%

0.08

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

0.28

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B9 DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.54 mcg

64%

1.54

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.35 g

43%

0.35

Treonina 0.93 g

38%

0.93

Isoleucina 1.31 g

65%

1.31

Leucina 2.57 g

55%

2.57

Lisina 2.66 g

64%

2.66

Metionina 0.72 g

40%

0.72

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 1.43 g

32%

1.43

Tirosina 1.46 g

33%

1.46

Valina 1.81 g

72%

1.81

Arginina 0.96 g

15%

0.96

Histidina 1.03 g

49%

1.03

Alanina 0.76 g

11%

0.76

Ácido aspártico 1.75 g

14%

1.75

Ácido glutámico 6.15 g

45%

6.15

Glicina 0.49 g

13%

0.49

Prolina 3.25 g

72%

3.25

Serina 1.55 g

18%

1.55

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 18.67 g

Ácido butírico 1.00 g

Ácido caproico 0.46 g

Ácido caprílico 0.30 g

Ácido cáprico 0.59 g

Ácido láurico 0.50 g

Ácido mirístico 2.94 g

Ácido palmítico 8.07 g

Ácido esteárico 2.98 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 8.13 g

Ácido hexadecénico 0.81 g

Ácido octadecenoico 6.91 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.67 g

Ácido octadecadienoico 0.42 g

Ácido octadecatrienoico 0.25 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 89.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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