Glutaminsäure in Lebensmitteln, Nutzen und Schaden

Sojaprotein-Isolat 17.45 g

128%

Fettarmes Baumwollsamenmehl 12.48 g

91%

Sonnenblumenkernmehl 11.77 g

86%

Fettarmes Sesammehl 11.18 g

82%

Entfettetes Erdnussmehl 10.91 g

80%

Baumwollsamenmehl teilentölt 10.26 g

75%

Atlantischer Kabeljau getrocknet 9.38 g

68%

Entfettetes Sojamehl 9.11 g

66%

Sesammehl teilentölt 8.99 g

66%

Lupinen roh 8.69 g

63%

Spirulina-SeetangSeegras getrocknet 8.39 g

61%

Parmesan-Käse 8.21 g

60%

Baumwollsamenkerne geröstet 8.16 g

59%

Sojabohnen roh 7.87 g

57%

Trocken geröstete Sojabohnen 7.67 g

56%

Wellhornschnecke gedünstet oder geschmort 7.34 g

53%

Romano-Käse 7.30 g

53%

Fettarmes Erdnussmehl 7.06 g

51%

Fettreiches Sesammehl 6.87 g

50%

Sojabohnen geröstet (mit Salz) 6.82 g

50%

Sojabohnen geröstet (ohne Salz) 6.82 g

50%

Sojamehl 6.69 g

49%

Hanfsamen 6.27 g

46%

Provolone-Käse 6.24 g

45%

Fettreduzierter Provolone-Käse 6.24 g

45%

Mandeln 6.21 g

45%

Kürbiskernsamen getrocknet 6.19 g

45%

Kümmelkäse 6.16 g

45%

Geröstete Mandeln (ohne Salz) 6.15 g

45%

Geröstete Mandeln (mit Salz) 6.15 g

45%

Edamerkäse 6.15 g

45%

Gouda-Käse 6.14 g

45%

Kürbiskernsamen geröstet (ohne Salz) 6.11 g

44%

Kürbiskernsamen geröstet (mit Salz) 6.11 g

44%

Butternüsse getrocknet 6.08 g

44%

Monterey-Käse 5.99 g

44%

Greyerzer Käse 5.98 g

43%

Mandelbutter (ohne Salz) 5.91 g

43%

Mandelbutter (mit Salz) 5.91 g

43%

In Öl geröstete spanische Erdnüsse (ohne Salz) 5.85 g

43%

In Öl geröstete spanische Erdnüsse (mit Salz) 5.85 g

43%

Colby-Käse 5.81 g

42%

Kalbskeule geschmort 5.72 g

42%

Cheshire-Käse 5.72 g

42%

Schweizer Käse 5.70 g

41%

Wassermelonenkerne getrocknet 5.70 g

41%

Hartziegenkäse 5.69 g

41%

Fettreduzierter Mozzarella-Käse 5.68 g

41%

In Öl geröstete Valencia-Erdnüsse (mit Salz) 5.65 g

41%

In Öl geröstete Valencia-Erdnüsse (ohne Salz) 5.65 g

41%

Sonnenblumenkerne getrocknet 5.58 g

41%

Münsterkäse 5.56 g

40%

Ziegelkäse 5.52 g

40%

Bison-Nacken geschmort 5.50 g

40%

Tilsiter Käse 5.49 g

40%

Spanische Erdnüsse roh 5.47 g

40%

In Öl geröstete Erdnüsse (ohne Salz) 5.42 g

39%

In Öl geröstete Erdnüsse (mit Salz) 5.42 g

39%

In Öl geröstete Virginia-Erdnüsse (mit Salz) 5.41 g

39%

In Öl geröstete Virginia-Erdnüsse (ohne Salz) 5.41 g

39%

Erdnüsse roh 5.39 g

39%

Port de salut Käse 5.35 g

39%

Rinderoberschale gegrillt 5.34 g

39%

Geschmortes Wildkaninchen 5.30 g

38%

Virginia-Erdnüsse roh 5.27 g

38%

Gemahlene Senfsamen 5.27 g

38%

Valencia-Erdnüsse roh 5.24 g

38%

Brotnussbaumsamen getrocknet 5.21 g

38%

Blauschimmelkäse 5.18 g

38%

In Öl geröstete Mandeln (mit Salz) 5.17 g

37%

In Öl geröstete Mandeln (ohne Salz) 5.17 g

37%

Tomatenpulver 5.16 g

37%

Rinderoberschale geschmort 5.16 g

37%

Schwarze Walnüsse getrocknet 5.15 g

37%

Fontina-Käse 5.14 g

37%

Kalbsrippe geschmort 5.13 g

37%

Hirschschulter geschmort 5.09 g

37%

Kalbsschulter geschmort 5.07 g

37%

Gebratene Hühnerklein 5.06 g

37%

Rinderoberschale geröstet 5.05 g

37%

Taubenerbsen/Straucherbsen roh (reife Samen) 5.03 g

36%

Gebratene Hühnerbrust (nur Fleisch) 5.02 g

36%

Kalbskeule gebraten 5.02 g

36%

Kalbshaxe geschmort 4.99 g

36%

Biber geröstet 4.98 g

36%

Semerrolle vom Rind geröstet 4.96 g

36%

Trocken geröstete Erdnüsse (mit Salz) 4.95 g

36%

Trocken geröstete Erdnüsse (ohne Salz) 4.95 g

36%

Harter roter Sommerweizen 4.95 g

36%

KalbsfiletKalbslende geschmort 4.94 g

36%

Hühnerfleisch leicht gebraten (nur Fleisch) 4.93 g

36%

Rinderunterschale geschmort 4.92 g

36%

Bison-Oberschale gebraten 4.92 g

36%

In Öl geröstete Sonnenblumenkerne (mit Salz) 4.91 g

36%

In Öl geröstete Sonnenblumenkerne (ohne Salz) 4.91 g

36%

Rinderschulter geschmort 4.91 g

36%

Geschmortes domestiziertes Kaninchen 4.87 g

35%

Semerrolle vom Rind gegrillt 4.85 g

35%

Khorasan Weizen 4.84 g

35%

Elch geröstet 4.80 g

35%

Babassuöl 0.00 g

0%

Truthahnfett 0.00 g

0%

Maisöl 0.00 g

0%

Apfelessig 0.00 g

0%

Rum 0.00 g

0%

Teesamenöl 0.00 g

0%

Aprikosenkernöl 0.00 g

0%

Sodawasser 0.00 g

0%

Erdnussöl 0.00 g

0%

Palmöl 0.00 g

0%