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Harina de semillas de girasol - composición, beneficios y daños

Name: Harina de semillas de girasol
Yield: 100g
Ingredients: Harina de semillas de girasol

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

14%

326 kcal

Calorías

64%

48 g

Proteína

11%

36 g

Carbohidratos

2 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 7.47 g

7.47

Calorías 326.00 kcal

14%

326.00

Proteína 48.06 g

64%

48.06

Grasa 1.61 g

1.61

Ceniza 7.04 g

Carbohidratos 35.83 g

11%

35.83

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 5.20 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 114.00 mg

11%

114.00

Hierro Fe 6.62 mg

66%

6.62

Magnesio Mg 346.00 mg

86%

346.00

Fósforo P 689.00 mg

98%

689.00

Potasio K 67.00 mg

67.00

Sodio Na 3.00 mg

3.00

Zinc Zn 4.95 mg

45%

4.95

Cobre Cu 1.71 mg

190%

1.71

Manganeso Mn 1.98 mg

85%

1.98

Selenio Se 58.20 mcg

105%

58.20

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 2.00 mcg

2.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg

1.30

Vitamina B1 Tiamina 3.19 mg

265%

3.19

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

0.27

Vitamina B3 Niacina 7.31 mg

45%

7.31

Vitamina B5 Ácido pantoténico 6.60 mg

131%

6.60

Vitamina B6 Piridoxina 0.75 mg

57%

0.75

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 222.00 mcg

55%

222.00

Vitamina B9 DFE 222.00 mcg

55%

222.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.74 g

91%

0.74

Treonina 1.96 g

81%

1.96

Isoleucina 2.40 g

120%

2.40

Leucina 3.50 g

76%

3.50

Lisina 1.98 g

48%

1.98

Metionina 1.04 g

57%

1.04

Cistina 0.95 g

52%

0.95

Fenilalanina 2.47 g

56%

2.47

Tirosina 1.41 g

31%

1.41

Valina 2.78 g

110%

2.78

Arginina 5.07 g

83%

5.07

Histidina 1.33 g

63%

1.33

Alanina 2.36 g

35%

2.36

Ácido aspártico 5.16 g

42%

5.16

Ácido glutámico 11.77 g

86%

11.77

Glicina 3.08 g

88%

3.08

Prolina 2.49 g

55%

2.49

Serina 2.27 g

27%

2.27

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.25 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.25 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.87 g

Ácido octadecadienoico 0.87 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g