Nutrionio
Queso romano

Queso romano - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

16%

387 kcal

Calorías

42%

32 g

Proteína

1%

4 g

Carbohidratos

32%

27 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 30.91 g

1%

30.91

Calorías 387.00 kcal

16%

387.00

Proteína 31.80 g

42%

31.80

Grasa 26.94 g

32%

26.94

Ceniza 6.72 g

-

-

Carbohidratos 3.63 g

1%

3.63

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.73 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 1064.00 mg

106%

1064.00

Hierro Fe 0.77 mg

7%

0.77

Magnesio Mg 41.00 mg

10%

41.00

Fósforo P 760.00 mg

108%

760.00

Potasio K 86.00 mg

1%

86.00

Sodio Na 1433.00 mg

110%

1433.00

Zinc Zn 2.58 mg

23%

2.58

Cobre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 96.00 mcg

10%

96.00

Retinol 90.00 mcg

10%

90.00

Beta-caroteno 69.00 mcg

1%

69.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.23 mg

1%

0.23

Vitamina D como D2 + D3 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina K1 Filoquinona 2.20 mcg

1%

2.20

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

0.37

Vitamina B3 Niacina 0.08 mg

0%

0.08

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.42 mg

8%

0.42

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

0.09

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B9 DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.12 mcg

46%

1.12

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.43 g

53%

0.43

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.69 g

84%

1.69

Leucina 3.07 g

66%

3.07

Lisina 2.94 g

71%

2.94

Metionina 0.85 g

47%

0.85

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 1.71 g

38%

1.71

Tirosina 1.78 g

40%

1.78

Valina 2.18 g

87%

2.18

Arginina 1.17 g

19%

1.17

Histidina 1.23 g

58%

1.23

Alanina 0.93 g

14%

0.93

Ácido aspártico 1.99 g

16%

1.99

Ácido glutámico 7.30 g

53%

7.30

Glicina 0.55 g

15%

0.55

Prolina 3.72 g

82%

3.72

Serina 1.84 g

22%

1.84

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 17.12 g

Ácido butírico 1.36 g

Ácido caproico 0.51 g

Ácido caprílico 0.27 g

Ácido cáprico 0.67 g

Ácido láurico 0.91 g

Ácido mirístico 3.04 g

Ácido palmítico 7.27 g

Ácido esteárico 2.40 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 7.84 g

Ácido hexadecénico 0.41 g

Ácido octadecenoico 6.94 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.59 g

Ácido octadecadienoico 0.28 g

Ácido octadecatrienoico 0.31 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 104.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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