Kwas glutaminowy w żywności – właściwości i korzyści

Izolat białka sojowego 17.45 g

-

Mąka z nasion bawełny niskotłuszczowa 12.48 g

-

Mąka słonecznikowa 11.77 g

-

Mąka sezamowa niskotłuszczowa 11.18 g

-

Odtłuszczona mąka arachidowa 10.91 g

-

Mąka z nasion bawełny częściowo odtłuszczona 10.26 g

-

Dorsz atlantycki suszony 9.38 g

-

Odtłuszczona mąka sojowa 9.11 g

-

Mąka sezamowa częściowo odtłuszczona 8.99 g

-

Surowy łubin 8.69 g

-

Suszone wodorosty spirulina 8.39 g

-

Ser parmezan 8.21 g

-

Prażone ziarna nasion bawełny 8.16 g

-

Surowa soja 7.87 g

-

Soja prażona na sucho 7.67 g

-

Duszony lub gotowany na parze whelk 7.34 g

-

Ser romano 7.30 g

-

Mąka arachidowa niskotłuszczowa 7.06 g

-

Mąka sezamowa wysokotłuszczowa 6.87 g

-

Prażona soja (z solą) 6.82 g

-

Prażona soja (bez soli) 6.82 g

-

Mąka sojowa 6.69 g

-

Nasiona konopi 6.27 g

-

Ser provolone 6.24 g

-

Ser provolone o obniżonej zawartości tłuszczu (częściowo z odtłuszczonego mleka) 6.24 g

-

Migdały 6.21 g

-

Suszone jądra pestek dyni i kabaczka 6.19 g

-

Ser kminkowy 6.16 g

-

Migdały prażone na sucho (bez soli) 6.15 g

-

Migdały prażone na sucho (z solą) 6.15 g

-

Ser edam 6.15 g

-

Ser gouda 6.14 g

-

Prażone jądra pestek dyni i kabaczka (bez soli) 6.11 g

-

Prażone jądra pestek dyni i kabaczka (z solą) 6.11 g

-

Suszone orzechy piżmowe 6.08 g

-

Ser monterey 5.99 g

-

Ser gruyere 5.98 g

-

Masło migdałowe (bez soli) 5.91 g

-

Masło migdałowe (z solą) 5.91 g

-

Orzeszki ziemne hiszpańskie prażone w oleju (bez soli) 5.85 g

-

Orzeszki ziemne hiszpańskie prażone w oleju (z solą) 5.85 g

-

Ser colby 5.81 g

-

Duszony udziec cielęcy 5.72 g

-

Ser cheshire 5.72 g

-

Ser szwajcarski 5.70 g

-

Suszone jądra pestek arbuza 5.70 g

-

Kozi ser twardy 5.69 g

-

Ser mozzarella o obniżonej zawartości tłuszczu (częściowo z odtłuszczonego mleka) 5.68 g

-

Orzeszki ziemne valencia prażone w oleju (z solą) 5.65 g

-

Orzeszki ziemne valencia prażone w oleju (bez soli) 5.65 g

-

Suszone ziarna słonecznika 5.58 g

-

Ser muenster 5.56 g

-

Ser ceglany 5.52 g

-

Duszony comber żubrowy 5.50 g

-

Ser tilsit 5.49 g

-

Surowe orzeszki ziemne hiszpańskie 5.47 g

-

Orzeszki ziemne prażone w oleju (bez soli) 5.42 g

-

Orzeszki ziemne prażone w oleju (z solą) 5.42 g

-

Orzeszki ziemne virginia prażone w oleju (z solą) 5.41 g

-

Orzeszki ziemne virginia prażone w oleju (bez soli) 5.41 g

-

Surowe orzeszki ziemne 5.39 g

-

Ser port de salut 5.35 g

-

Grillowana zrazowa górna wołowa 5.34 g

-

Duszony dziki królik 5.30 g

-

Surowe orzeszki ziemne virginia 5.27 g

-

Nasiona gorczycy mielone 5.27 g

-

Surowe orzeszki ziemne valencia 5.24 g

-

Suszone nasiona drzewa chlebowego 5.21 g

-

Ser pleśniowy 5.18 g

-

Migdały prażone w oleju (z solą) 5.17 g

-

Migdały prażone w oleju (bez soli) 5.17 g

-

Pomidor w proszku 5.16 g

-

Duszona zrazowa górna wołowa 5.16 g

-

Suszone czarne orzechy włoskie 5.15 g

-

Ser fontina 5.14 g

-

Duszone żeberka cielęce 5.13 g

-

Duszona łopatka jelenia 5.09 g

-

Duszona łopatka cielęca 5.07 g

-

Smażone podroby z kurczaka 5.06 g

-

Pieczona zrazowa górna wołowa 5.05 g

-

Groszek gołębi surowy (dojrzałe nasiona) 5.03 g

-

Smażona pierś z kurczaka (tylko mięso) 5.02 g

-

Udziec cielęcy smażony na patelni 5.02 g

-

Podudzie cielęce duszone 4.99 g

-

Bóbr pieczony 4.98 g

-

Pieczona ligawa wołowa 4.96 g

-

Orzeszki ziemne prażone na sucho (z solą) 4.95 g

-

Orzeszki ziemne prażone na sucho (bez soli) 4.95 g

-

Pszenica jara twarda czerwona 4.95 g

-

Duszona polędwica cielęca 4.94 g

-

Smażone lekkie mięso kurczaka (tylko mięso) 4.93 g

-

Zrazowa dolna wołowa duszona 4.92 g

-

Zrazowa górna żubrowa smażona 4.92 g

-

Ziarna słonecznika prażone w oleju (z solą) 4.91 g

-

Ziarna słonecznika prażone w oleju (bez soli) 4.91 g

-

Duszona łopatka wołowa 4.91 g

-

Duszony królik domowy 4.87 g

-

Grillowana ligawa wołowa 4.85 g

-

Pszenica khorasan 4.84 g

-

Jeleń kanadyjski pieczony 4.80 g

-

Olej babassu 0.00 g

-

Tłuszcz z indyka 0.00 g

-

Olej kukurydziany 0.00 g

-

Ocet jabłkowy 0.00 g

-

Rum 0.00 g

-

Olej z nasion herbaty 0.00 g

-

Olej z pestek moreli 0.00 g

-

Woda sodowa 0.00 g

-

Olej arachidowy 0.00 g

-

Olej palmowy 0.00 g

-