Kwas glutaminowy w żywności - korzyści i wady

Izolat białka sojowego 17.45 g

128%

Mąka z nasion bawełny niskotłuszczowa 12.48 g

91%

Mąka słonecznikowa 11.77 g

86%

Mąka sezamowa niskotłuszczowa 11.18 g

82%

Odtłuszczona mąka arachidowa 10.91 g

80%

Mąka z nasion bawełny częściowo odtłuszczona 10.26 g

75%

Dorsz atlantycki suszony 9.38 g

68%

Odtłuszczona mąka sojowa 9.11 g

66%

Mąka sezamowa częściowo odtłuszczona 8.99 g

66%

Surowy łubin 8.69 g

63%

Suszone wodorosty spirulina 8.39 g

61%

Ser parmezan 8.21 g

60%

Prażone ziarna nasion bawełny 8.16 g

59%

Surowa soja 7.87 g

57%

Soja prażona na sucho 7.67 g

56%

Duszony lub gotowany na parze whelk 7.34 g

53%

Ser romano 7.30 g

53%

Mąka arachidowa niskotłuszczowa 7.06 g

51%

Mąka sezamowa wysokotłuszczowa 6.87 g

50%

Prażona soja (z solą) 6.82 g

50%

Prażona soja (bez soli) 6.82 g

50%

Mąka sojowa 6.69 g

49%

Nasiona konopi 6.27 g

46%

Ser provolone 6.24 g

45%

Ser provolone o obniżonej zawartości tłuszczu (częściowo z odtłuszczonego mleka) 6.24 g

45%

Migdały 6.21 g

45%

Suszone jądra pestek dyni i kabaczka 6.19 g

45%

Ser kminkowy 6.16 g

45%

Migdały prażone na sucho (bez soli) 6.15 g

45%

Migdały prażone na sucho (z solą) 6.15 g

45%

Ser edam 6.15 g

45%

Ser gouda 6.14 g

45%

Prażone jądra pestek dyni i kabaczka (bez soli) 6.11 g

44%

Prażone jądra pestek dyni i kabaczka (z solą) 6.11 g

44%

Suszone orzechy piżmowe 6.08 g

44%

Ser monterey 5.99 g

44%

Ser gruyere 5.98 g

43%

Masło migdałowe (bez soli) 5.91 g

43%

Masło migdałowe (z solą) 5.91 g

43%

Orzeszki ziemne hiszpańskie prażone w oleju (bez soli) 5.85 g

43%

Orzeszki ziemne hiszpańskie prażone w oleju (z solą) 5.85 g

43%

Ser colby 5.81 g

42%

Duszony udziec cielęcy 5.72 g

42%

Ser cheshire 5.72 g

42%

Ser szwajcarski 5.70 g

41%

Suszone jądra pestek arbuza 5.70 g

41%

Kozi ser twardy 5.69 g

41%

Ser mozzarella o obniżonej zawartości tłuszczu (częściowo z odtłuszczonego mleka) 5.68 g

41%

Orzeszki ziemne valencia prażone w oleju (z solą) 5.65 g

41%

Orzeszki ziemne valencia prażone w oleju (bez soli) 5.65 g

41%

Suszone ziarna słonecznika 5.58 g

41%

Ser muenster 5.56 g

40%

Ser ceglany 5.52 g

40%

Duszony comber żubrowy 5.50 g

40%

Ser tilsit 5.49 g

40%

Surowe orzeszki ziemne hiszpańskie 5.47 g

40%

Orzeszki ziemne prażone w oleju (bez soli) 5.42 g

39%

Orzeszki ziemne prażone w oleju (z solą) 5.42 g

39%

Orzeszki ziemne virginia prażone w oleju (z solą) 5.41 g

39%

Orzeszki ziemne virginia prażone w oleju (bez soli) 5.41 g

39%

Surowe orzeszki ziemne 5.39 g

39%

Ser port de salut 5.35 g

39%

Grillowana zrazowa górna wołowa 5.34 g

39%

Duszony dziki królik 5.30 g

38%

Surowe orzeszki ziemne virginia 5.27 g

38%

Nasiona gorczycy mielone 5.27 g

38%

Surowe orzeszki ziemne valencia 5.24 g

38%

Suszone nasiona drzewa chlebowego 5.21 g

38%

Ser pleśniowy 5.18 g

38%

Migdały prażone w oleju (z solą) 5.17 g

37%

Migdały prażone w oleju (bez soli) 5.17 g

37%

Pomidor w proszku 5.16 g

37%

Duszona zrazowa górna wołowa 5.16 g

37%

Suszone czarne orzechy włoskie 5.15 g

37%

Ser fontina 5.14 g

37%

Duszone żeberka cielęce 5.13 g

37%

Duszona łopatka jelenia 5.09 g

37%

Duszona łopatka cielęca 5.07 g

37%

Smażone podroby z kurczaka 5.06 g

37%

Pieczona zrazowa górna wołowa 5.05 g

37%

Groszek gołębi surowy (dojrzałe nasiona) 5.03 g

36%

Smażona pierś z kurczaka (tylko mięso) 5.02 g

36%

Udziec cielęcy smażony na patelni 5.02 g

36%

Podudzie cielęce duszone 4.99 g

36%

Bóbr pieczony 4.98 g

36%

Pieczona ligawa wołowa 4.96 g

36%

Orzeszki ziemne prażone na sucho (z solą) 4.95 g

36%

Orzeszki ziemne prażone na sucho (bez soli) 4.95 g

36%

Pszenica jara twarda czerwona 4.95 g

36%

Duszona polędwica cielęca 4.94 g

36%

Smażone lekkie mięso kurczaka (tylko mięso) 4.93 g

36%

Zrazowa dolna wołowa duszona 4.92 g

36%

Zrazowa górna żubrowa smażona 4.92 g

36%

Ziarna słonecznika prażone w oleju (z solą) 4.91 g

36%

Ziarna słonecznika prażone w oleju (bez soli) 4.91 g

36%

Duszona łopatka wołowa 4.91 g

36%

Duszony królik domowy 4.87 g

35%

Grillowana ligawa wołowa 4.85 g

35%

Pszenica khorasan 4.84 g

35%

Jeleń kanadyjski pieczony 4.80 g

35%

Olej babassu 0.00 g

0%

Tłuszcz z indyka 0.00 g

0%

Olej kukurydziany 0.00 g

0%

Ocet jabłkowy 0.00 g

0%

Rum 0.00 g

0%

Olej z nasion herbaty 0.00 g

0%

Olej z pestek moreli 0.00 g

0%

Woda sodowa 0.00 g

0%

Olej arachidowy 0.00 g

0%

Olej palmowy 0.00 g

0%