Suszone ziarna słonecznika - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
25%
584 kcal
Kalorie
27%
21 g
Białka
6%
20 g
Węglowodany
61%
51 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 4.73 g
0%
Kalorie 584.00 kcal
25%
Białka 20.78 g
27%
Tłuszcze 51.46 g
61%
Popiół 3.02 g
-
Węglowodany 20.00 g
6%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 8.60 g
Cukry 2.62 g
Sacharoza 2.50 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 78.00 mg
7%
Żelazo Fe 5.25 mg
52%
Magnez Mg 325.00 mg
81%
Fosfor P 660.00 mg
94%
Potas K 645.00 mg
13%
Sód Na 9.00 mg
0%
Cynk Zn 5.00 mg
45%
Miedź Cu 1.80 mg
200%
Mangan Mn 1.95 mg
84%
Selen Se 53.00 mcg
96%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 30.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 35.17 mg
240%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 1.40 mg
1%
Witamina B1 Tiamina 1.48 mg
123%
Witamina B2 Ryboflawina 0.36 mg
27%
Witamina B3 Niacyna 8.34 mg
52%
Witamina B4 Cholina 55.10 mg
11%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.13 mg
22%
Witamina B6 Pirydoksyna 1.35 mg
103%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 227.00 mcg
56%
Witamina B9 DFE 227.00 mcg
56%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Betaina 35.40 mg
-
Tryptofan 0.35 g
43%
Treonina 0.93 g
38%
Izoleucyna 1.14 g
56%
Leucyna 1.66 g
36%
Lizyna 0.94 g
22%
Metionina 0.49 g
27%
Cystyna 0.45 g
25%
Fenyloalanina 1.17 g
26%
Tyrozyna 0.67 g
15%
Walina 1.32 g
52%
Arginina 2.40 g
39%
Histydyna 0.63 g
30%
Alanina 1.12 g
16%
Kwas asparaginowy 2.45 g
20%
Kwas glutaminowy 5.58 g
41%
Glicyna 1.46 g
41%
Prolina 1.18 g
26%
Seryna 1.08 g
12%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 4.46 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.03 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 2.21 g
Kwas margarynowy 0.02 g
Kwas stearynowy 1.69 g
Kwas arachidowy 0.12 g
Kwas behenowy 0.32 g
Kwas lignocerynowy 0.08 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 18.53 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.02 g
Kwas margarolowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 18.38 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g
Kwas erukowy Omega-9 0.03 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 23.14 g
Kwas oktadekadienowy 23.05 g
Kwas oktadekatrienowy 0.06 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.01 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.01 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 534.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg