Ziarna słonecznika prażone w oleju (z solą) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
25%
592 kcal
Kalorie
26%
20 g
Białka
7%
23 g
Węglowodany
61%
51 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 1.54 g
0%
Kalorie 592.00 kcal
25%
Białka 20.06 g
26%
Tłuszcze 51.30 g
61%
Popiół 4.22 g
-
Węglowodany 22.89 g
7%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 10.60 g
Cukry 3.11 g
Sacharoza 2.37 g
Glukoza 0.74 g
Fruktoza 0.00 g
Laktoza 0.00 g
Maltoza 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 87.00 mg
8%
Żelazo Fe 4.28 mg
42%
Magnez Mg 127.00 mg
31%
Fosfor P 1139.00 mg
162%
Potas K 483.00 mg
10%
Sód Na 303.00 mg
23%
Cynk Zn 5.21 mg
47%
Miedź Cu 1.80 mg
200%
Mangan Mn 2.08 mg
90%
Selen Se 78.20 mcg
142%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 5.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 36.33 mg
248%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 3.10 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 1.10 mg
1%
Witamina B1 Tiamina 0.32 mg
26%
Witamina B2 Ryboflawina 0.28 mg
21%
Witamina B3 Niacyna 4.13 mg
25%
Witamina B4 Cholina 55.10 mg
11%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 6.94 mg
138%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.79 mg
60%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 234.00 mcg
58%
Witamina B9 DFE 234.00 mcg
58%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.31 g
38%
Treonina 0.82 g
34%
Izoleucyna 1.00 g
50%
Leucyna 1.46 g
31%
Lizyna 0.83 g
20%
Metionina 0.44 g
24%
Cystyna 0.40 g
22%
Fenyloalanina 1.03 g
23%
Tyrozyna 0.59 g
13%
Walina 1.16 g
46%
Arginina 2.12 g
34%
Histydyna 0.56 g
26%
Alanina 0.98 g
14%
Kwas asparaginowy 2.15 g
17%
Kwas glutaminowy 4.91 g
36%
Glicyna 1.29 g
36%
Prolina 1.04 g
23%
Seryna 0.95 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 7.07 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas tridecylowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.09 g
Kwas pentadecylowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 4.22 g
Kwas margarynowy 0.02 g
Kwas stearynowy 2.10 g
Kwas arachidowy 0.15 g
Kwas behenowy 0.38 g
Kwas lignocerynowy 0.11 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.06 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.06 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.05 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 7.93 g
Kwas oleinowy Omega-9 7.86 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 34.29 g
Kwas oktadekadienowy 34.21 g
Kwas linolowy Omega-6 34.12 g
Kwas oktadekatrienowy 0.08 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.08 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.16 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g
Kwas palmitelaidynowy 0.01 g
Kwas elaidynowy 0.07 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.08 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.08 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg