Acidi grassi saturi, SFA negli alimenti: benefici e controindicazioni

Olio di noce moscata 90.00 g

450%

Olio di ucuuba 85.20 g

426%

Olio di cocco 82.48 g

412%

Olio di palmisti 81.50 g

407%

Olio di babassu 81.20 g

406%

Burro chiarificato (ghee) 60.00 g

300%

Olio di burro di cacao 59.70 g

298%

Olio di cupu assu 53.20 g

266%

Sugna di manzo cruda 52.30 g

261%

Burro salato 51.37 g

256%

Burro 50.49 g

252%

Grasso di manzo 49.80 g

248%

Olio di palma 49.30 g

246%

Olio di karité 46.60 g

233%

Burro salato montato 45.39 g

226%

Grasso di foglia di maiale crudo 45.23 g

226%

Strutto (lardo) 39.20 g

196%

Grasso di pancetta 39.00 g

195%

Lardo di maiale crudo 32.21 g

161%

Noci pilini secchi 31.18 g

155%

Olio di pesce menhaden 30.43 g

152%

Olio di pesce di sardina 29.89 g

149%

Grasso di pollo 29.80 g

149%

Carne di cocco cruda 29.70 g

148%

Grasso di tacchino 29.40 g

147%

Grasso d'oca 27.70 g

138%

Noce moscata macinata 25.94 g

129%

Olio di semi di cotone 25.90 g

129%

Guanciale di maiale crudo 25.26 g

126%

Formaggio di capra duro 24.61 g

123%

Cioccolato (70-85% cacao) 24.49 g

122%

Grasso di maiale cotto 23.86 g

119%

Crema alla panna da montare pesante 23.03 g

115%

Olio di pesce al fegato di merluzzo 22.61 g

113%

Cioccolato (60-69% cacao) 22.03 g

110%

Grasso di maiale crudo 21.98 g

109%

Olio di pesce di aringa 21.29 g

106%

Latte di cocco crudo 21.14 g

105%

Olio di semi di tè 21.10 g

105%

Formaggio di capra semisolido 20.64 g

103%

Pollo crudo (grasso separabile) 20.25 g

101%

Formaggio colby 20.22 g

101%

Formaggio cremoso 20.21 g

101%

Olio di pesce al salmone 19.87 g

99%

Olio di crusca di riso 19.70 g

98%

Olio di semi di pomodoro 19.70 g

98%

Olio di avena 19.62 g

98%

Formaggio cheshire 19.48 g

97%

Cioccolato bianco 19.41 g

97%

Crema alla panna da montare leggera 19.34 g

96%

Pancia di maiale cruda 19.33 g

96%

Formaggio roquefort 19.26 g

96%

Formaggio fontina 19.20 g

95%

Formaggio gjetost 19.16 g

95%

Formaggio muenster 19.11 g

95%

Formaggio monterey 19.07 g

95%

Formaggio gruviera 18.91 g

94%

Formaggio cheddar 18.87 g

94%

Olio di germe di grano 18.80 g

94%

Formaggio mattone 18.76 g

93%

Formaggio edam 18.67 g

93%

Formaggio blu 18.67 g

93%

Formaggio al cumino 18.58 g

92%

Cioccolato (45-59% cacao) 18.52 g

92%

Formaggio svizzero 18.23 g

91%

Formaggio gouda 17.61 g

88%

Formaggio brie 17.41 g

87%

Formaggio romano 17.12 g

85%

Formaggio provolone 17.08 g

85%

Olio di arachidi 16.90 g

84%

Formaggio tilsit 16.78 g

83%

Formaggio limburger 16.75 g

83%

Formaggio port de salut 16.69 g

83%

Noci brasiliane secche 16.13 g

80%

Olio di soia 15.65 g

78%

Formaggio camembert 15.26 g

76%

Olio di soia (raffinato) 15.25 g

76%

Margarina salata 15.19 g

75%

Margarina 15.19 g

75%

Costoletta di agnello cruda 15.16 g

75%

Formaggio parmigiano 14.85 g

74%

Formaggio di capra morbido 14.58 g

72%

Olio di sesamo 14.20 g

71%

Formaggio monterey magro 14.04 g

70%

Formaggio mozzarella di latte intero 13.90 g

69%

Olio d'oliva 13.81 g

69%

Olio di semi di papavero 13.50 g

67%

Formaggio feta 13.30 g

66%

Anatra cruda (carne e pelle) 13.22 g

66%

Costine di manzo brasate 12.99 g

64%

Olio di mais 12.95 g

64%

Formaggio neufchatel 12.79 g

63%

Costoletta di agnello arrosto 12.77 g

63%

Costoletta di agnello al forno 12.70 g

63%

Panini alla cannella 12.65 g

63%

Costine di manzo crude 12.64 g

63%

Formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi (latte parzialmente scremato) 12.60 g

63%

Coda di maiale cotta a fuoco lento 12.45 g

62%

Noci di macadamia crude 12.06 g

60%

Noci di macadamia tostate a secco (con sale) 11.95 g

59%

Bagel di grano 0.00 g

0%

Rum 0.00 g

0%

Vino da tavola 0.00 g

0%

Chayote bollito (senza sale) 0.00 g

0%

Caramelle gommose 0.00 g

0%

Cavolo bollito (senza sale) 0.00 g

0%

Club soda 0.00 g

0%

Birra leggera 0.00 g

0%

Zucchero di canna 0.00 g

0%

Vino da dessert secco 0.00 g

0%