Acides gras saturés, AGS dans les aliments : bienfaits et inconvénients

Huile de muscade 90.00 g

450%

Huile d'ucuuba 85.20 g

426%

Huile de coco 82.48 g

412%

Huile de palmiste 81.50 g

407%

Huile de babassu 81.20 g

406%

Beurre clarifié (ghee) 60.00 g

300%

Huile de beurre de cacao 59.70 g

298%

Huile de cupu assu 53.20 g

266%

Suif de bœuf cru 52.30 g

261%

Beurre salé 51.37 g

256%

Beurre 50.49 g

252%

Graisse de bœuf 49.80 g

248%

Huile de palme 49.30 g

246%

Huile de karité 46.60 g

233%

Beurre salé fouetté 45.39 g

226%

Graisse de la feuille de porc crue 45.23 g

226%

Saindoux 39.20 g

196%

Graisse de bacon 39.00 g

195%

Lard de porc cru 32.21 g

161%

Noix de pili séchées 31.18 g

155%

Huile de poisson de menhaden 30.43 g

152%

Huile de poisson de sardine 29.89 g

149%

Graisse de poulet 29.80 g

149%

Viande de coco crue 29.70 g

148%

Graisse de dinde 29.40 g

147%

Graisse d'oie 27.70 g

138%

Noix de muscade moulue 25.94 g

129%

Huile de coton 25.90 g

129%

Bajoue de porc crue 25.26 g

126%

Fromage de chèvre à pâte dure 24.61 g

123%

Chocolat (70-85% cacao) 24.49 g

122%

Graisse de porc cuite 23.86 g

119%

Crème à fouetter épaisse 23.03 g

115%

Huile de poisson de foie de morue 22.61 g

113%

Chocolat (60-69% cacao) 22.03 g

110%

Graisse de porc crue 21.98 g

109%

Huile de poisson de hareng 21.29 g

106%

Lait de coco cru 21.14 g

105%

Huile de graines de thé 21.10 g

105%

Fromage de chèvre à pâte mi-ferme 20.64 g

103%

Poulet cru (graisse séparable) 20.25 g

101%

Fromage colby 20.22 g

101%

Fromage à la crème 20.21 g

101%

Huile de poisson au saumon 19.87 g

99%

Huile de son de riz 19.70 g

98%

Huile de pépins de tomate 19.70 g

98%

Huile d'avoine 19.62 g

98%

Fromage cheshire 19.48 g

97%

Chocolat blanc 19.41 g

97%

Crème légère à fouetter 19.34 g

96%

Poitrine de porc crue 19.33 g

96%

Fromage de roquefort 19.26 g

96%

Fromage fontina 19.20 g

95%

Fromage gjetost 19.16 g

95%

Fromage muenster 19.11 g

95%

Fromage de monterey 19.07 g

95%

Fromage gruyère 18.91 g

94%

Fromage cheddar 18.87 g

94%

Huile de germe de blé 18.80 g

94%

Fromage en brique 18.76 g

93%

Fromage edam 18.67 g

93%

Fromage bleu 18.67 g

93%

Fromage au cumin 18.58 g

92%

Chocolat (45-59% cacao) 18.52 g

92%

Fromage suisse 18.23 g

91%

Fromage gouda 17.61 g

88%

Fromage de brie 17.41 g

87%

Fromage romano 17.12 g

85%

Fromage provolone 17.08 g

85%

Huile d'arachide 16.90 g

84%

Fromage tilsit 16.78 g

83%

Fromage limburger 16.75 g

83%

Fromage de port de salut 16.69 g

83%

Noix du Brésil séchées 16.13 g

80%

Huile de soja 15.65 g

78%

Fromage camembert 15.26 g

76%

Huile de soja (raffinée) 15.25 g

76%

Margarine salée 15.19 g

75%

Margarine 15.19 g

75%

Côte d'agneau crue 15.16 g

75%

Fromage parmesan 14.85 g

74%

Fromage de chèvre à pâte molle 14.58 g

72%

Huile de sésame 14.20 g

71%

Fromage de monterey allégé 14.04 g

70%

Fromage mozzarella au lait entier 13.90 g

69%

Huile d'olive 13.81 g

69%

Huile de pavot 13.50 g

67%

Fromage feta 13.30 g

66%

Canard cru (viande et peau) 13.22 g

66%

Côtes de bœuf braisées 12.99 g

64%

Huile de maïs 12.95 g

64%

Fromage neufchatel 12.79 g

63%

Côte d'agneau rôtie 12.77 g

63%

Côte d'agneau grillée 12.70 g

63%

Brioches à la cannelle 12.65 g

63%

Côtes de bœuf crues 12.64 g

63%

Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) 12.60 g

63%

Queue de porc mijotée 12.45 g

62%

Noix de macadamia crues 12.06 g

60%

Noix de macadamia grillées à sec (avec sel) 11.95 g

59%

Bagels de blé 0.00 g

0%

Rhum 0.00 g

0%

Vin de table 0.00 g

0%

Chayote bouillie (sans sel) 0.00 g

0%

Gélatines 0.00 g

0%

Chou bouilli (sans sel) 0.00 g

0%

Club soda 0.00 g

0%

Bière légère 0.00 g

0%

Sucre roux 0.00 g

0%

Vin de dessert sec 0.00 g

0%