Nutrionio
Cioccolato (70-85% cacao)

Cioccolato (70-85% cacao) - composizione, benefici e danni

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

26%

598 kcal

Calorie

10%

8 g

Proteine

14%

46 g

Carboidrati

50%

43 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 1.37 g

0%

1.37

Calorie 598.00 kcal

26%

598.00

Proteine 7.79 g

10%

7.79

Grassi 42.63 g

50%

42.63

Cenere 2.32 g

-

-

Carboidrati 45.90 g

14%

45.90

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 10.90 g

Zuccheri 23.99 g

Saccarosio 23.99 g

Glucosio 0.00 g

Fruttosio 0.00 g

Lattosio 0.00 g

Maltosio 0.00 g

Galattosio 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 73.00 mg

7%

73.00

Ferro Fe 11.90 mg

119%

11.90

Magnesio Mg 228.00 mg

56%

228.00

Fosforo P 308.00 mg

44%

308.00

Potassio K 715.00 mg

15%

715.00

Sodio Na 20.00 mg

1%

20.00

Zinco Zn 3.31 mg

30%

3.31

Rame Cu 1.77 mg

196%

1.77

Manganese Mn 1.95 mg

84%

1.95

Selenio Se 6.80 mcg

12%

6.80

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 2.00 mcg

0%

2.00

Beta-carotene 19.00 mcg

0%

19.00

Alfa-carotene 7.00 mcg

0%

7.00

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 27.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.59 mg

4%

0.59

Vitamina K1 Fillochinone 7.30 mcg

6%

7.30

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B3 Niacina 1.05 mg

6%

1.05

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.42 mg

8%

0.42

Vitamina B6 Piridossina 0.04 mg

2%

0.04

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

0.28

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 24.49 g

Acido butirrico 0.01 g

Acido caproico 0.01 g

Acido caprilico 0.01 g

Acido caprico 0.05 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.08 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 10.08 g

Acido margarico 0.09 g

Acido stearico 13.63 g

Acido arachidico 0.41 g

Acido beenico 0.07 g

Acido lignocerico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 12.78 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.11 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.10 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 12.65 g

Acido oleico Omega-9 12.63 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.26 g

Acido ottadecadienoico 1.22 g

Acido linoleico Omega-6 1.21 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.03 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.02 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 3.00 mg

Stigmasterolo 31.00 mg

Campesterolo 12.00 mg

Beta-sitosterolo 86.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Caffeina 80.00 mg

Teobromina 802.00 mg

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