Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua L'apporto idrico totale comprende tutta l'acqua contenuta negli alimenti, nelle bevande e nell'acqua potabile. Per i lattanti di età compresa tra 0 e 6 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno. Per i lattanti di età compresa tra 7 e 12 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno, dagli alimenti complementari e dalle bevande. 2.77 g

-

2.77

Calorie 719.00 kcal

35%

719.00

Proteine 10.80 g

21%

10.80

Grassi 79.55 g

101%

79.55

Cenere 2.91 g

-

2.91

Carboidrati 3.98 g

1%

3.98

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio food.essential 145.00 mg

11%

145.00

Ferro food.essential Per le donne in età premenopausale (comprese le donne in allattamento e in gravidanza), l'apporto raccomandato soddisfa il fabbisogno di circa il 95% delle donne. Dipende dalla perdita di sangue durante le mestruazioni. 3.53 mg

19%

3.53

Magnesio food.essential Il limite massimo si riferisce esclusivamente all'assunzione tramite un agente farmacologico e non include l'assunzione tramite alimenti e acqua. 302.00 mg

71%

302.00

Fosforo food.essential 575.00 mg

46%

575.00

Potassio food.essential 507.00 mg

10%

507.00

Sodio food.essential 3.00 mg

0%

3.00

Zinco food.essential La quantità di zinco assorbita dagli alimenti varia dal 5% a oltre il 50% a seconda del livello di assunzione di fitati (LPI), che dipende dalla quantità di alimenti vegetali presenti nella dieta. 2.97 mg

27%

2.97

Rame food.essential 0.96 mg

106%

0.96

Manganese food.essential 2.31 mg

100%

2.31

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A food.essential I valori sono espressi in RAE (equivalente di attività del retinolo). I carotenoidi provitamina A hanno una biodisponibilità inferiore rispetto al retinolo. Per tenere conto di queste differenze, sono stati introdotti i RAE, definiti come 1 mcg RAE = 1 mcg di retinolo = 12 mcg di β-carotene = 24 mcg di α-carotene = 24 mcg di β-criptoxantina. Il RAE per i carotenoidi provitamina A presenti nella dieta è doppio rispetto agli equivalenti di retinolo (RE), mentre il RAE per la vitamina A preformata è uguale al RE. 2.00 µg

0%

2.00

Retinolo food.essential 0.00 µg

-

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico food.essential I fumatori hanno un fabbisogno maggiore di vitamina C. 0.60 mg

0%

0.60

Vitamina B1 Tiamina food.essential 0.91 mg

76%

0.91

Vitamina B2 Riboflavina food.essential 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B3 Niacina food.essential La niacina può essere sintetizzata nell’organismo umano a partire dal triptofano, un amminoacido essenziale. I valori sono espressi in NE: equivalente di niacina (1 NE = 1 mg di niacina = 60 mg di triptofano alimentare); 0–6 mesi = niacina preformata (non NE). Il limite massimo si applica alle forme sintetiche ottenute da integratori, alimenti fortificati o da una combinazione dei due. 0.52 mg

3%

0.52

Vitamina B5 Acido pantotenico food.essential 0.48 mg

9%

0.48

Vitamina B6 Piridossina food.essential Per i lattanti, le uniche fonti di vitamina B6 dovrebbero essere il latte materno, il latte artificiale e gli alimenti. 0.12 mg

6%

0.12

Acido folico food.essential 0.00 µg

-

0.00

Folato food.essential 60.00 µg

-

60.00

Vitamina B9 Folato DFE food.essential DFE: equivalenti di folato alimentare. I folati presenti negli alimenti naturali hanno una biodisponibilità inferiore rispetto all'acido folico. I DFE sono stati introdotti per tenere conto di queste differenze. 60.00 µg

15%

60.00

Vitamina B12 Cobalamina food.essential 0.00 µg

0%

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano food.essential 0.19 g

-

0.19

Treonina food.essential 0.41 g

-

0.41

Isoleucina food.essential 0.48 g

-

0.48

Leucina food.essential 0.89 g

-

0.89

Lisina food.essential 0.37 g

-

0.37

Metionina food.essential 0.40 g

-

0.40

Cistina food.essential 0.19 g

-

0.19

Fenilalanina food.essential 0.50 g

-

0.50

Tirosina food.essential 0.38 g

-

0.38

Valina food.essential 0.70 g

-

0.70

Arginina 1.52 g

-

1.52

Istidina food.essential 0.26 g

-

0.26

Alanina 0.51 g

-

0.51

Acido aspartico 1.22 g

-

1.22

Acido glutammico 2.39 g

-

2.39

Glicina 0.65 g

-

0.65

Prolina 0.47 g

-

0.47

Serina 0.60 g

-

0.60

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 31.18 g

155%

31.18

Acido palmitico 22.04 g

-

22.04

Acido stearico 9.15 g

-

9.15

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 37.23 g

-

37.23

Acido ottadecenoico 37.23 g

-

37.23

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 7.61 g

-

7.61

Acido ottadecadienoico 7.61 g

-

7.61

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

0%

0.00

Noci pilini secchi – valori nutrizionali e benefici

Nutrienti generali

Minerali

Vitamine (liposolubili)

Vitamine (solubili in acqua)

Aminoacidi

Acidi grassi saturi

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi polinsaturi

Steroli